Croquetas de brócoli y queso 🥦🧀

Nati Diaz
Nati Diaz @Natidiaz
Mar Del Plata ☀️⛱️

Croquetas de brócoli y queso 🥦🧀

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Ingredientes

30 minutos
varios
  1. 1/2 tazamorrón rojo y verde picados 🫑
  2. 1/2cebolla 🧅
  3. 1 tazabrócoli 🥦
  4. 1 puñadochoclo 🌽
  5. 1/2zanahoria 🥕
  6. 1huevo 🥚
  7. 3 cucharadasharina 🥄
  8. 1/2 cucharadapolvo de hornear
  9. c/nQueso mantecoso
  10. Condimentos a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    👩‍🍳 En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofreír los morrones, cebolla y brócoli. Por otro lado, hervir el choclo y rallar la zanahoria.

  2. 2

    👩‍🍳 Pasar a un bol todos los vegetales. Esperar que enfríe y agregar el huevo, condimentos (yo usé sal, pimienta y ají molido) y la harina junto con el polvo de hornear.

  3. 3

    👩‍🍳 Con la mano hacer bolitas, agregar en el centro un poco de queso y cerrar bien.
    Llevar a una placa aceitada a horno 200 ° por 15 minutos o hasta que doren.
    Me salieron 4 grandes!

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Nati Diaz
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