酒釀蔓越莓餅乾

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預備食材

1小時
16片左右

料理步驟

1小時
  1. 1

    蔓越莓先用酒浸泡1天以上,需事先預備好

  2. 2

    奶油軟化打至霜狀,加入過篩好的糖粉攪拌均,接著加入過篩好的麵粉攪拌均勻至成團

  3. 3

    加入泡好的蔓越莓乾,盡量瀝乾,和麵糰混合均勻好後,用保鮮膜包起來放冷藏10分鐘

  4. 4

    取出將麵糰放置烘焙紙,上方也蓋上一片,擀平至小拇指厚度

  5. 5

    用自己喜歡的模具壓型,好後,在麵糰中間放上杏仁果,可放可不放

  6. 6

    烤箱預熱180度,烤10~15分至上色即可

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偶爾上傳料理的食譜和分享創意料理目前是餐旅大學大三學生,目前學西餐,現在較少編輯食譜,之後我會在分享給各位Instagram :timking331
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留言

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
好吃好吃❤️❤️小確幸好適合當下午茶🥰

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