Vieiras con ajo y perejil

Cuando hice el domingo el arroz con vieiras, guardé 6 para preparar este rico plato.Es muy sencillo de hacer y está delicioso.Si no te gusta mucho la acidez de los cítricos, puedes rebajar con un poco de agua la salsa.Ahora que se aproximan las Navidades, o simplemente para darnos un capricho, es muy apropiado como entrante.#menúsemanal

¿Ya estáis como yo probando entrantes para las próximas fiestas?Pues mira qué sencillo, rápido y delicioso es éste.#CocinoMediterraneamente#martes #pescado

Vieiras en salsa de azafrán hace unos meses comí en un buen restaurante y este es el plato que mas me gusto de la comida, aunque no me dieron la receta yo las he hecho así y sinceramente creo que las que comí en el restaurante estaban mejor, pero esta muy buena

#delantaldorado#weekendreto

Este plato está elaborado con uno de los manjares del mar gallego, no sé si en vuestros lugares de residencia se encuentran estos moluscos bivalvos.En Méjico y Chile se llaman ostiones.En cualquier caso os pongo esta receta por si encontrais los ingredientes. Merece la pena probarla.

El mes pasado, nos diagnosticaron a una mastina con anorexia. Nos pareció increíble que un mastín español pudiera padecer esta enfermedad, aunque bien es cierto que la veterinaria nos dijo que seguramente era consecuencia de otra patología (seguramente depresión). Los días han pasado y ha recuperado mucho peso. Cuando la llevamos de urgencias pesaba unos cuarenta kilos y, era sólo huesos y piel… ahora, por lo menos, pesa doce kilos más, y sólo quiere jugar.Pero nuestras visitas al especialista han continuado, incluso en el descanso que tomamos, donde recorrimos los Picos de Europa orientales y Asturias, la veterinaria estuvo en contacto con nosotros, y es que lo que pensamos que era una infección de orina en Reyes —mi pequeña Yorky, que fue otra turista más —ha terminado siendo una pancreatitis, de la que creíamos que nos había ganado la partida el fin de semana pasado. Pero Reyes es una luchadora, y más que una YorkShire toy, parece una jabata. A día de hoy, está ya sin fiebre y aunque está en la mitad de lo que era, comienza a tener apetito y ya planta pelea a cada una de las pastillas que le tenemos que dar al día.(14º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23

Otra comida la de hoy de chiringuito de playa y cervecita. #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #lospancorbo #ganasdeplayaydeverano #weekendreto

Estamos ante un platazo. De esos de vestir la mesa de cualquier celebración. Lo incorporo a #mirecetario sí o sí. Es muy sencillo de hacer y la mezcla de sabores es realmente potente y espectacular. La carne de vieira la compré ultracongelada en un establecimiento especializado en gastronomía. #fiestassaludables ¡Verás la de besos que te dan en casa cuando lo hagas! Te de jo por aquí el vídeo para que veas la elaboración: https://youtu.be/j1YrcAa1skU

Un resultado sorprendente tanto por su sabor como por su textura y con muy pocos ingredientes. #dominó #LasRecetasDeCookpad

https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com#entrantesnavideños

Un entrante de lujo, que está listo en pocos minutos.Sencillo, rápido y delicioso... qué más se puede pedir?Perfecto para las fiestas navideñas, o cualquier otra ocasión especial, ya que es fácil encontrarlas congeladas, y disfrutarlas cuando nos apetezca.#librodigital#tradiciones#marisco #navidad#freidoradeaire #airfryer#innsky10lt

Hay algunas veces en la cocina en las que, aplicar el "menos es más", resulta todo un éxito.Este es uno de esos casos.Con tan sólo tres ingredientes, eso sí, de calidad excepcional, se consigue un plato redondo.Y para hacerlo no hace falta tener prácticamente ningún conocimiento de cocina. Con tal de saber encender el fuego, llega. josebermudez¿Y el tiempo?. En diez minutos está listo. Vamos, que no hay excusa para adentrarnos en la cocina.He tenido la suerte de contar con estas vieiras maravillosas de la mano de Xosé Bermudez. Las cuales vienen congeladas y envasadas al vacío, de manera que no cogen nada de hielo y conservan todo su sabor.El jamón es del que quedaba de la Navidad y el aceite, de una aceituna de una variedad muy extraña pero que en casa gusta mucho: morisca.Espero que os guste, no sólo por su sabor, sino por la facilidad para prepararlo. Con sólo dos pasos tenemos listo un entrante de lujo.

No sabía qué hacer de cena pero sí que quería algo ligero, así que consulté a mi amigo google.

Esta receta es una delicia, y es muy sencilla de preparar, ya que tardaremos muy poco tiempo en elaborarla.

Bueno, este es un aceite que cuándo lo elaboro...me gusta usarlo para filetes a la plancha, guisos, arroces... es bastante versátil...muy rico.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=NMKwfIpyfRU

#cumplimos9#revistacookpad#cocinasana#facilyrico

Los arroces: mi pasión.Y hoy domingo tocaba arroz cocinado en paella.En esta ocasión me apetecía de pescado, así que he optado por unas ricas vieiras (las compré congeladas), y el caldo lo he hecho con cabezas de gambones, que siempre que uso, las congelo y vienen muy bien para estas ocasiones.#lococinonolotiro#menúsemanal

🐚🧈🧄🧅🥚🌱Un entrante para días de fiesta.#revistacookpad

Un clásico de la cocina tradicional de muy fácil elaboración

¿Cómo cocinar vieiras?Las vieiras son un lujo y un placer a la vez, ya que solo tardaremos 5 minutos en cocinarlas.Cocinar vieiras es muy sencillo, por eso, a continuación, te mostraremos cómo cocinarlas, para que te queden perfectas, para esas ocasiones especiales o para tu menú festivo.En el momento de comprarlas, debes asegurarte de utilizar vieiras más grandes y frescas.

Os dejo un aliño para comer las papas cocidas.

Aquí os traigo una vieiras preparadas con un aceite preparado con pistachos y aromas cítricos que son exquisitas! La vieira ya por si sola viene en la mas espectacular de las presentaciones, en esas maravillosa conchas y además preparadas de esta manera, aparte de comer por los ojos, lo harás con todos los sentidos!! Un entrante ideal!!

#yococinoencasa #losmonfort