Guiso de lentejas veggie 💚

Ana Clara Perez
Ana Clara Perez @greenpink
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora y media
varios
  1. 3tomates medianos
  2. 3cebollas medianas
  3. 3 dientesajo
  4. 1zanahoria grande
  5. Morrones rojo y verde
  6. 1 tazalentejas previamente remojadas
  7. 1 tazaarroz
  8. Condimentar a gusto
  9. Se pueden variar las verduras, yo lo hice con lo que tenía

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Picar la cebolla, el ajo y los morrones. Rallar media zanahoria. Poner a rehogar los ingredientes con un chorrito de aceite en mínimo hasta que estén bien blanditos.

  2. 2

    Condimentar y agregar la otra mitad de la cebolla y los tomates cortados en cubitos. Dejar cocinando en mínimo hasta que se empiece a deshacer el tomate.

  3. 3

    Agregar bastante agua caliente y esperar a que hierva. En ese momento, agregar las lentejas y el arroz y cocinar a mínimo hasta que estén a punto.

  4. 4

    Servir y disfrutar 🤗

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Ana Clara Perez
Ana Clara Perez @greenpink

Recetas similares