Capcay Kuah Tanpa Telor

Mamcha @ikapratiwi
Mamcha @ikapratiwi @Mamcha
Jakarta

Hai mom hari ini aku bikin capcay kuah tanpa telor karena aku sebenernya ada alergi telor kalo makan berlebihan, dan krn suami lg keluar kota jd bisa bikin menu makanan yg ada jamurnya hehe (suami gak suka jamur).

Capcay Kuah Tanpa Telor

30 orang berencana membuat resep ini

Hai mom hari ini aku bikin capcay kuah tanpa telor karena aku sebenernya ada alergi telor kalo makan berlebihan, dan krn suami lg keluar kota jd bisa bikin menu makanan yg ada jamurnya hehe (suami gak suka jamur).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50menit
3 - 4orang
  1. 200 grDada Ayam
  2. 100 grJamur Kuping
  3. 5 ButirBakso
  4. 1 BuahWortel
  5. 1 IkatPakcoy (Boleh ganti Sawi Hijau/Sawi Putih)
  6. 1/4 PotongKol
  7. 1Brokoli
  8. Daun Bawang menyesuaikan
  9. secukupnyaGaram
  10. 1 BksRoyko Sapi
  11. secukupnyaKaldu Rasa Jamur
  12. 1 SdmGula Pasir
  13. secukupnyaKecap
  14. Sesuai KebutuhanMinyak Goreng
  15. sesuai kebutuhanAir
  16. Bahan Bumbu Halus
  17. 1 SiungBawang Putih
  18. 2 SiungBawang Merah
  19. 1Cabe Rawit (Boleh Skip)

Cara Membuat

50menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, Rebus Dada Ayam dengan garam kemudian potong2, potong2 juga Sayuran, Jamur dan Bakso sesuai selera, haluskan bahan bumbu halus

  2. 2

    Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis Bumbu Halus

  3. 3

    Tambahkan Dada Ayam yg telah dipotong2 dan tumis

  4. 4

    Masukan Wortel yg telah dipotong kemudian tumis

  5. 5

    Masukan potongan Bakso dan tumis

  6. 6

    Masukan Brokoli yg telah dipotong untuk ditumis sedikit lebih lama

  7. 7

    Masukan Pakcoy dan Kol yg telah dipotong2 aduk dan tumis sebentar

  8. 8

    Tambahkan Air, Masukan Jamur dan tambahkan Garam, Royko dan Kaldu Jamur. Masak hingga mendidih

  9. 9

    Masukan Daun Bawang dan Kecap, aduk2 merata

  10. 10

    Capcay Kuah Tanpa Telor siap disajikan selagi hangat.
    Mom juga bisa tambahkan Bawang Goreng utk Capcay Kuahnya.
    Selamat mencoba Mom 🥰🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamcha @ikapratiwi
pada
Jakarta
Hai mom, perkenalkan aku seorang ibu dari 2 anak. Aku suka sekali masak untuk kedua anakku terutama untuk suamiku 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa