Rawon adalah makanan tradisional dari Jawa Timur berupa sup daging dengan kuah yang berwarna hitam. Warna hitam dari kuah Rawon ini terbuat dari kluwak dan dimasak dengan bumbu khusus sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang khas sehingga sangat menggugah selera. Rawon ini merupakan salah satu makanan tradisional yang terkenal dan menjadi salah satu icon kuliner di Jawa Timur. Tapi ini bumbu versi emak saya ya moms☺ kalaupun tidak sesuai selerai mommies silahkan skip saja, selalu cimai, cinta damai🤗 yuk cintai dan lestarikan makanan indonesia#Pekaninspirasi

Mau buat rawon daging sapi tapi ibu-ibu yang jualan tidak membawa stoknya, yasudah pakai daging ayam saja untuk MPASI si kecil

Udah lama pengen kasih menu rawon buat si kecil, dan wohoooo akhirnya Rawonnya berhasil, dan ternyata si kecil doyan dan lahaap maemnya🤣❤️

Sarapan kadang enaknya makan nasi goreng. Kebetulan juga udah lama ga bikin rawon. Iseng coba coba kombinasikan nasi goreng dan rawon. Kebetulan anakku suka banget rawon, tapi memang dagingnya masih menggunakan kornet atau ayam suwir. Rasanyaaaa? Yummm! Mirip seperti makan rawon pada umumnya. Cuma bedanya memang tidak ada kuahnya saja 😅

Bisa juga buat dewasa ya, first time si adek mkan rawon. Tp krn takut gk bisa ngunyah (gigi masih 6😄) daging jd daging nya di bikin kerni alias digiling 😬.

Karena anak saya lagi bapil & muntah trz saya nyoba masakin bubur rawon aja biar te2p doyan maem. U/usia dbwh 1y g ush dkasih garam y mommy ...

Ini saya memasak dengan menggunakan Slow Cooker yak. Bisa sambil saya tinggal kerjakan tugas rumah yang lain. Meresap juga ke masakkan nya.#rawon#rawonsurabaya#kulinersurabaya#anekaresepmasakan#berbagiresep#cookpadcommunity_jakarta#adjeng_mw

Dalam rangka menghabiskan daging kurban, menu rawon pun jadi pilihan 😃Paling enak rawon yang kuahnya kental dan gak pelit bumbu, kuncinya ada di kluwek, si hitam yang misterius 😂😂 (gimana gak misterius karna hanya Tuhan dan kluwek itu sendiri yang tahu isinya bagus atau gak 😂😂).Kemarin saya beli 15 buah kluwek dan setelah di buka cuma 5 kluwek yang isinya memenuhi syarat untuk di olah, yang lainnya berjamur atau ada warna putihnya (jangan di pakai yaa kalo isi kluweknya ada putih2 ny, karna nanti kuah rawon ny terasa pahit), tapi msh kurang jg sebenernya karna kluwek yang bagus itu yang daging buahnya berwarna hitam pekat.Kluwek yg saya beli isi ny warna coklat, jadi kuah rawonnya pun gk hitam pekat. Walau begitu, rasanya tetep enakkk 👌🍜😂

Source: Mbak Izza Han.Baru pertama kalinya saya masak rawon. Untuk mengikuti tantangan pekan inspirasi plus buku kuliner warisan saya mencoba ini dari resep mbak Izza Han yang asli arek Suroboyo dan ini adalah resep keluarga beliau... Ma syaa Allah uwenakkk tenannn... Suwun yo mbak Izza, semoga masuk buku warisan kuliner... Hehe.#SiapRamadan#Pekan_Surabaya#pekaninspirasi#cookpadcommunity_Flores#pekan18#berburucelemekemas#resolusi2019

kluwek identik dengan rawon,pilih yang hitam legam supaya warnanya jadi hitam cantik dan rasanya tidak pahit,jangan asal.pilih kluwek ya bun,konon memang ada racunnya yang membuat mabok..pilih kluwek yg sudah berat dan ketika dikocok dia akan berbunyi..tanda sudah matang dan bisa digunakan 😊😊

Rawon daging paling enak pake tetelan jadi kuah lebih oily sedep, jangan lupa disajikan dgn nasi panas dan taburan bawang merah goreng ❤ #yukmasakbareng

Yeayy akhirnya masak rawon juga 😁.Ini Saya recook dari resepnya Indana di cookpad. Ada step yang Saya rubah juga untuk mempermudah pengolahan 😁.Rawon ini enak, kuahnya kental dan pas banget!#PejuangGoldenApron2