Πατάτες με κιμά στο φούρνο

Zoi Thomas
Zoi Thomas @cook_27604736

Απλά τέλειο....

Πατάτες με κιμά στο φούρνο

13 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Απλά τέλειο....

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
6 μερίδες
  1. 6πατάτες
  2. 2 κ.σ.μαργαρίνη
  3. Λίγοελαιόλαδο
  4. 500 γρ.κιμά μπσχαρισιο
  5. 1 κ.σ.πελτέ
  6. 1 κούπασάλτσα
  7. Αλάτι
  8. Πιπέρι
  9. 1 ποτήριφρέσκο γάλα
  10. 250 γρ.τριμμένο κεφάλι τυρί
  11. 1κρεμμύδι σε φέτες

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και 1 και.σ. μαργαρίνη. Μόλις κάψει ρίχνουμε τις πατάτες που τις έχουμε κόψει σε λεπτές φέτες. Τις ψήνουμε για 10 λεπτά και στη συνέχεια τις αφήνουμε να στραγγίσουν από το λάδι.

  2. 2

    Στη συνέχεια βάζουμε λίγο λάδι και 1 και.σ. μαργαρίνη και μόλις κάψει προσθέτουμε τον κιμά. Μόλις αλλάξει χρώμα προσθέτουμε και το κρεμμύδι και τα αφήνουμε 4 λεπτά να βγάλουν τα άρωματά τους.

  3. 3

    Έπειτα βάζουμε τον πελτέ, τη σάλτσα, λίγο νερό, αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.

  4. 4

    Έπειτα ρίχνουμε το γάλα και το μισό κεφαλοτύρι για να έχει πιο βελούδινη υφή ο κιμάς και αφήνουμε να ενωθούν όλα τα υλικά για 5 λεπτά.

  5. 5

    Έπειτα λαδώνουμε ένα πυρέξ, τοποθετούμε τις πατάτες, πασπαλίζουμε λίγο κεφαλοτύρι και προσθέτουμε την σάλτσα κιμά.

  6. 6

    Αμέσως μετά πασπαλίζουμε με κεφαλοτύρι τον κιμά και ψήνουμε στους 200 βαθμούς κελσίου για 30 λεπτά και 5 λεπτά στον αέρα για να πάρει ωραίο χρώμα το φαγητό μας.

  7. 7

    Και έτοιμο το φαγητό μας. Καλή σας όρεξη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Zoi Thomas
Zoi Thomas @cook_27604736
στις

Παρόμοιες συνταγές