Κολοκυθόσουπα Βελουτέ 🎃

E.E
E.E @emily_e

Κολοκυθόσουπα Βελουτέ 🎃

Cooksnap από Eirinaki στη συνταγή Κολοκυθόσουπα Βελουτέ 🎃
E.E
E.E @emily_e
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
4 μερίδες
  1. 1κολοκύθα (500 γρ. περίπου) 🎃
  2. 2πράσο
  3. 1 σκελίδασκόρδο 🧄
  4. Αλάτι 🧂
  5. Πιπέρι 🌶
  6. Πάπρικα
  7. Φρέσκια κρέμα γάλακτος
  8. Μπέικον για το σερβίρισμα 🥓

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Κόβουμε σε κομμάτια την κολοκύθα και το πράσο.

  2. 2

    Καθαρίζουμε τη σκελίδα του σκόρδου και την αφήνουμε ολόκληρη.

  3. 3

    Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα υλικά. Τον σκόρδο τον βάζουμε ολόκληρο.

  4. 4

    Στην συνέχεια, προσθέτουμε νερό και σιγοβράζουμε τη σούπα για περίπου 20-25 λεπτά.

  5. 5

    Αποσύρουμε την κατσαρόλα και χτυπάμε καλά τη σούπα με το ραβδομπλέντερ.

  6. 6

    Σερβίρουμε τη κολοκυθόσουπα με φρεσκια κρέμα γάλακτος και το μπέικον.
    Το μπέικον γίνεται στον φούρνο στην λειτουργία grill.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Eirinaki στη συνταγή Κολοκυθόσουπα Βελουτέ 🎃

Cooksnaps (1)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
E.E
E.E @emily_e
στις

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Σουφλέ σοκολάτας, χωρίς ζάχαρη και αυγά με αλεύρι βρώμης
  2. Γαριδομακαρονάδα
  3. Κέικ πορτοκάλι🍊 με σταγόνες σοκολάτας🍫
  4. Νηστίσιμο κέικ ή Φανουρόπιτα
  5. Φανουρόπιτα η Απλή με Καρύδια και Σταφίδες (Fanouropita Complete)!
  1. Τραχανοπιτούλα!!
  2. Τοστ με μπέικον και βραστό αυγό
  3. Ψαρόσουπα 🐠
  4. Pancakes 🥞