#GA4#week24এবার ধাঁধা থেকে আমি ফুলকপি বেছে নিয়েছি।একটি দারুণ মজার আচার শিখলাম এক দিদির থেকে । সত্যি খেতে কিন্তু অসাধারণ হয়েছে।

#homechef.friends#gharoarecipe সব্জী র আচার একটি অত্যন্ত লোভনীয় ঘরোয়া রান্না ।

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াআচার কার না ভালো লাগে। এই সিজেনে আমের আচার হবে না হতেই পারে না।একদম সহজেই তৈরি করে নেওয়া যায় আমের টক ঝাল আচার।

#Goldenapron3#Week17#মা স্পেশাল রেসিপি

#mআম খেতে শুধু ভাল লাগে তাই শুধু নয়। আমের উপকারিতা ও খুব।আমি টক ঝাল আচার বানিয়েছি যেটা সারা বছর সংরক্ষণ করে রাখা যায়।

#ACRআমি আজ চালতার আচার বানালাম, তোমরাও বানাও।মুখ ছেড়ে যাবে এই ভাবে চালতার আচার বানিয়ে খেলে। দারুন সুস্বাদু এই আচারের রেসিপি।

#ম্যাঙ্গো ম্যানিয়াগ্রীষ্মের আম শুধু মন তৃপ্তই করে না।এর অনেক উপকারীতাও আছে।আমি কাঁচা আম দিয়ে আচার করেছি।টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদের।এটা সংরক্ষণ ও করা যাবে বহুদিন পর্যন্ত শুধু একটু রোদে দিয়ে। কোন ঝামেলা ছাড়াই।এই আচার মুখের রুচি ফেরাতেও সাহায্য করে। আমি নিজে একদম আচার ভালোবাসি না।কিন্তু এত টেস্টি হয়েছে,লোভ সামলাতে পারছি না।

#ইবুক"আমলা আচার" অত্যন্ত সহজ আর খুবই টেস্টি একটা রেসিপি।এটা আপনারা খুব সহজে এবং অল্প সময়ের মধ্যে বানিয়ে ফেলতে পারবেন আর গরম গরম রুটি, লুচি ,পরোটা, আলু পরোটা ইত্যাদি সবকিছুই পরিবেশন করতে পারবেন।

#ACRশীতের লাল লাল টাটকা গাজর দিয়ে আজ আমি গাজরের আচার বানিয়েছি এটা রুটি , পরোটা , ডাল - ভাত সবার সাথেই ভালো লাগে এটা খুব সহজে এবং ঝটপট হয়ে যায়।

দ্যা ফ্লেভার চ্যালেঞ্জ#তেঁতো/টকরেসিপি

সন্ধ্যায় এক কাপ চা এর সাথে দারুনজমজমাট সন্ধ্যা।Sodepur

#WW

টক ঝাল আচার

#goldrenappron3 #week24Bitter gourd

#KRC4

#PBআমার বন্ধুদের জন্য টেস্টি টেস্টি কুলের আচার ।

#c1যাঁরা টক,ঝাল খেতে ভালোবাসে এই আচরটা তাদের জন্য। রুটি, পরোটা, ভাত সব কিছুর সাথে এই আচার টা খাওয়া যায়।। স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়।।

#ML

#ML

#c1#week1আজ আমি ইন্সট্যান্ট লঙ্কার আচার বানিয়েছি। এটা খুব তারা তারি বানানো হয় যায়। খুব বেশি কিছু লাগেনা। এই লঙ্কাটা একটু হালকা রঙের হয় আর একটু মোটাও হয় আর ঝাল টাও কম হয় ।তাই এই লঙ্কা দিয়ে আচারটা ভালো হয়। এই আচার টা বানিয়ে সঙ্গে সঙ্গে খাওয়া যায়। রোদ্দুরেও দিতে হয় না। এটা ভাত ডাল, রুটি, পরোটা বা যেকোনো থেপলা দিয়ে খাওয়া যায়।

#c1#week1

#WW

আচার এমন একটা জিনিস যেটা কোনো কিছু দিয়ে খাওয়া যায় শুধু এজটা আচার আর পরোটা সঙ্গে কিছু লাগেনা আবার মুখের স্বাদ ফেরত আনতে 1 চা চামচ আচার খুব বড় কাজ করে আবার একটু আচার যদি কোনো সবজি তে দেওয়া হয় খুব ভালো লাগে আমি যেই লংকার আচার শেয়ার করছি খুব কম সময়ে এই আচার হয়ে যায়

#MLলঙ্কার আচার গরম ডাল ভাত,আলুমাখা,ও মশলা মুড়ির সঙ্গে দারুন লাগে।

#ebook2#পৌষপার্বন/ সরস্বতী পূজোসরস্বতী পূজোর সাথে কুল অঙ্গাঙ্গীভাবে জড়িত। সরস্বতী পূজো তাই কুলের আচার বা কুলের চাটনি সব বাড়িতেই হয়। আমি আজকে আমার বাড়ির কুলের আচারের রেসিপি সবার সাথে শেয়ার করতে চাই।

#ML

#ML

#তেঁতো/টকভিন্ন স্বাদের আচার

#WW