મઠ લેવાના કુકર મા થોડું પાણી ગરમ મૂકવું પાણી ગરમ થાય, એટલે તેમાં મઠ બાફવા મૂકવા તેમાં ચમચી જેટલું મીઠું નાખી 5 થી 6 સીટી થવા દેવી

પેલા તો આપડે એક કડાઈ માં તેલ ગરમ મૂકવું પછી તેમાં રાઈ, જીરું, કડીપત્તા નાખી સાતળવા દેવું પછી તેમાં લસણ ની પેસ્ટ નાખી પછી તેને એકદમ હલાવું પછી તેમાં બાફેલા મઠ નાખી તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું લાલ મરચું પાઉડર હળદર પાઉડર નાખી બધું બરાબર મિક્સ કરવું

પછી તેને એકદમ ઉકળવા દેવું રસો કરવા કરવા માટે થોડું પાણી નાખવું ઉકળી જાય એટલે તેમાં ઉપર થી સમારેલી કોથમીર નાખવી