વેજ ફ્રાય રાઈસ (Veg Fried Rice Recipe In Gujarati)

 Tasty Food With Bhavisha
Tasty Food With Bhavisha @cook_23172166
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
બે વ્યક્તિ માટે
  1. 1 વાટકીબાસમતી ચોખા
  2. 1 વાટકીઝીણું સમારેલું ગાજર
  3. 1/2 વાટકી વટાણા
  4. 1 વાટકીઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ
  5. 1 વાટકીઝીણી સમારેલી કોબીજ
  6. 1 વાટકીઝીણી સમારેલા ડુંગળી
  7. 1/2 વાટકી ઝીણું સમારેલું બીટ
  8. 2 ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
  9. 2 ચમચીઝીણું સમારેલું લીલું લસણ
  10. 2 ચમચીતેલ અને બટર મિક્સ
  11. તાજા લીમડાના પાન
  12. 3- 4 કાજુના ટુકડા
  13. 1 નંગતમાલપત્ર
  14. ચપટીહિંગ
  15. કોથમીર
  16. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  17. 1 ચમચીકાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર
  18. મીઠું જરૂર મુજબ
  19. પાણી જરૂર મુજબ
  20. 1લીંબુનો રસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ ચોખાને એક બાઉલમાં તપેલામાં લઈ તેને બે થી ત્રણ પાણી ધોઈ પછી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી મીઠું અને ઘી ઉમેરી ગેસ ઉપર પકાવવા મૂકી દો અને વટાણા પણ તેમાં જ ઉમેરી દેવા

  2. 2

    ત્યાં સુધીમાં બધા વેજીટેબલ ને સરસ ચોપ કરી લો હવે એક કડાઈમાં તેલ અને બટર મિક્સ લઇ તેને ગેસ ઉપર ગરમ કરવા મૂકો

  3. 3

    હવે આ પાકવા મુકેલા રાઈસ પાકી જાય પછી તેને એક ચારણીમાં નિતારી લો

  4. 4

    ગરમ કરવા મૂકેલું તેલ ગરમ થાય પછી તેમાં તમાલપત્ર કાજુના ટુકડા લીમડાના પાન બધું ઉમેરી સમારેલું લીલું લસણ આદુ મરચાની પેસ્ટ અને ડુંગળી ઉમેરી દો પછી બધા વેજીટેબલ્સ ઉમેરી દો

  5. 5

    પછી તેમાં જરૂર મુજબ મીઠું ગરમ મસાલો લાલ મરચું પાઉડર ઉમેરી આ બધા વેજીટેબલ્સને બે મિનિટ સુધી તેલમાં સાંતળો

  6. 6

    પછી તેમાં બોઈલ કરેલા રાઈસ ઉમેરી સરસ મિક્સ કરી લો અને ઉપરથી લીંબુનો રસ કોથમીર ઉમેરી સરસ મિક્સ કરી લો પછી તેને ગરમાગરમ સર્વ કરો તૈયાર છે વેજ ફ્રાય રાઈસ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
 Tasty Food With Bhavisha
પર
https://youtube.com/channel/UCRhAPG_QbBe3eKLVqQZ1ChQ
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes