Pastel salado

anidominguezcordoba
anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
Argentina

Hermoso plato que vi en Recetas de casa Lm, ideal para una reunión o para las fiestas.

Pastel salado

Hermoso plato que vi en Recetas de casa Lm, ideal para una reunión o para las fiestas.

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1 kgpapas
  2. 2 cucharadasharina
  3. 100 gjamón
  4. 100 gmuzzarella
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1/2pimiento verde
  7. 1/2zanahoria rallada
  8. 50 gpanceta
  9. 1cebolla pequeña
  10. 1huevo
  11. orégano, sal, pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Rallar las papas crudas y dejarlas en un colador para drenar el agua que sueltan, aplastarlas un poco para sacarle toda el agua posible.

  2. 2

    Colocar las papas en un bowl y agregarle la cebolla, los pimientos picados pequeño y la zanahoria.

  3. 3

    Agregar 2 c de harina común, sal, pimienta, provenzal y mezclar bien

  4. 4

    Agregar la muzzarella el jamón y la panceta picados pequeño, agregar el huevo y mezclar bien todo.

  5. 5

    Colocar en un molde enmantecado, presionando bien y llevar a horno por aprox 50 minutos.-

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anidominguezcordoba
anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
Argentina
Vivo en Buenos Aires, Argentina. Me gusta cocinar y agasajar a mis seres queridos con platos abundantes.
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