Sopa de repollo

Hilda Fulla
Hilda Fulla @Margaret_FL

Este invento de mi madre fue espectacular, espero les guste tanto como a mí 😋

Sopa de repollo

Este invento de mi madre fue espectacular, espero les guste tanto como a mí 😋

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. Repollo cortado en pedazos grandes
  2. Zanahoria picada
  3. Cebollín picado
  4. Ajo machacado
  5. Cebolla blanca picada
  6. 1 cuboMaggi
  7. Pasta de conchita
  8. Papa picada
  9. Apio picado
  10. Laurel
  11. Orégano
  12. Jugo de limón
  13. Cilantro

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una olla de agua, colocar el ajo, el cebollín, la zanahoria, la cebolla, y dejar hervir.

  2. 2

    Agregar el repollo, el apio, 3 horas de laurel y las conchitas. Dejar hervir.

  3. 3

    Cuando ya la pasta esté suave, agregar el cubo de Maggi, y agregar la papa y unas gotitas de limón.

    Puedes usar cualquier cubo de caldo que tengas, e incluso natural.

  4. 4

    Dejar hervir hasta que la papa esté suave. Rectificar la sal, y orégano, y el tallo del cilantro picado. Y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Hilda Fulla
Hilda Fulla @Margaret_FL

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