TORTA INVERTIDA DE 🍎MANZANAS🍎 by @norali🍎🥮🍎👏😋😋❤️

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#mundial🇦🇷🤾🏼⚽️🤾🏻‍♂️🇦🇷El primer partido se perdió….pero las ganas de alentar a nuestra selección siguen intactas 🥳🇦🇷🥳🇦🇷🤾🏻‍♂️⚽️🤾🏼 Seguimos preparando tortas, budines, bizcochos, etc. Mientras hacemos la previa y ya nos preparamos para enfrentarnos a México 🇲🇽…..

TORTA INVERTIDA DE 🍎MANZANAS🍎 by @norali🍎🥮🍎👏😋😋❤️

#mundial🇦🇷🤾🏼⚽️🤾🏻‍♂️🇦🇷El primer partido se perdió….pero las ganas de alentar a nuestra selección siguen intactas 🥳🇦🇷🥳🇦🇷🤾🏻‍♂️⚽️🤾🏼 Seguimos preparando tortas, budines, bizcochos, etc. Mientras hacemos la previa y ya nos preparamos para enfrentarnos a México 🇲🇽…..

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
15 raciones
  1. 200/250 grsazúcar (para el caramelo, utilice una tortera de 26 cmts)
  2. 5manzanitas (chicas + jugo de 1/2 Limón)
  3. 2huevos
  4. 1/2jarrito Aceite (medida te)
  5. 1jarrito Azúcar (medida te)
  6. 2jarritos Harina leudante (medida te)
  7. 1Limón (su jugo y ralladura)
  8. 1/4jarrito (medida te) leche tibia (si la masa lo requiere para que no quede pesada)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En el mismo molde donde preparé la torta invertida me dispuse a hacer el caramelo.Coloqué el azúcar en la tortera a fuego muy bajo, una vez color ámbar pincelar con manteca, acomodamos sobre este las rodajas de manzana previamente rociadas con limón (para que no se oxiden) reservamos

  2. 2

    En un bowls colocamos los huevos, azúcar, aceite y esencia de vainilla, también la ralladura y el jugo del limón.Unimos la preparación hasta lograr una crema compacta

  3. 3

    Agregamos la harina leudante y la leche tibia (si hiciera falta) intercalando y formando una crema suave y homogénea

  4. 4

    Colocamos sobre las manzanas que tenemos reservadas sobre el caramelo y llevamos a horno precalentado y a temperatura media hasta dorar y al hacer la prueba del palillo salga seco

  5. 5

    Desmoldar tibio para que no se pegue el caramelo

  6. 6

    ✅Excelente truco enseñado por Norali 👏👏 CUANDO EL CARAMELO ESTÁ LISTO, ANTES DE ACOMODAR LAS MANZANAS PINCELAR CON MANTECA Y SOBRE ESTA ACOMODAR LAS RODAJAS DE MANZANA.ESTO EVITA QUE SE PEGUEN Y DESMOLDAREMOS PERFECTO!! 🍎🥮🍎🥳👏🍎🥮🧉Gracias Norali!! El que sabe….sabe!! Y vos das muy buen ejemplo de ello ❤️

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
Leer más

Comentarios (15)

Silvia A Muñoz
Silvia A Muñoz @Silviaalejandra
Mí tía sobre las manzanas les ponía 5 cucharadas de azúcar y un vaso de vino bco dulce

Recetas similares