Ponche de frutas 🎄🤶🏼
Regina Hernandez @Reheva
Ya se acerca la Navidad y el frío en Cdmx está a todo lo que da. Así que dentro de mi antojo y frío decidí hacer un ponche de frutas calientito, el resultado me encantó. Espero que los disfrutes tanto como nosotros en casa. 👏🏼
Ponche de frutas 🎄🤶🏼
Ya se acerca la Navidad y el frío en Cdmx está a todo lo que da. Así que dentro de mi antojo y frío decidí hacer un ponche de frutas calientito, el resultado me encantó. Espero que los disfrutes tanto como nosotros en casa. 👏🏼
Paso a paso
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Comenzamos por lavar y partir las manzanas, peras y guayabas en cubos. Las cañas las pelamos y partimos en bastones delgados. La piña la pelamos y cortamos en rodajas delgadas.
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Ponemos a hervir el agua con la canela y agregamos las manzanas, peras, piña, tejocotes, cañas y guayabas. Calentamos 10 minutos y agregamos el tamarindo entero o la pulpa, la jamaica, el piloncillo al gusto y las ciruelas pasa. Dejamos hervir 30 minutos o hasta que la fruta esté blandita y el ponche un sabor concentrado. Entre más tiempo pasa, mejor es el sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Regina Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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