রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাছ ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন।এবারে তেলে জিরা তেজপাতা গোটা গরম মসলা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন
- 2
পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে
- 3
টমেটো কুচি ও ধনে গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং মসলা থেকে তেল বেরিয়ে আসা পর্যন্ত কষে জল দিয়ে ফুটতে দিন,মাছ দিয়ে দিন
- 4
মাছ নরম হয়ে গেলে চিনি ও কমলা লেবুর রস দিয়ে দিন এবং গ্যাস বন্ধ করে দিন, নামিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
অপূর্ব স্বাদের চিতল কমলা (chital kamala recipe in Bengali)
এই রেসিপি টি আমার নিজস্ব। ফিডব্যাক পেয়ে খুব ভাল লাগছে রে এটি সুন্দর ও সুস্বাদু রেসিপি। Sushmita Chakraborty -
কই কমলা (koi kamala recipe in Bengali)
#CookpadTurns6শীতের দুপুরে গরম ভাতে কই কমলা Sanchita Das(Titu) -
-
কৈ কমলা(Koi komola recipe in Bengali)
#GA4#week24আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে গার্লিক বেঁছে নিলাম এবং পূর্ব বাংলার রান্নাঘর থেকে এই রেসিপি টি বানিয়ে প্রকাশ করলাম। Sushmita Chakraborty -
কই মোসাম্বি(koi mosambi recipe in bengali)
#মাছের রেসিপি#ebook2#জামাইষষ্ঠীআজ আমি আমার তৈরি এই সুন্দর কই মাছের রেসিপিটি তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই আজই বানালাম দুপুরে ভাতের সাথে খাবার জন্য সত্যিই দারুণ হয়েছে আমার বর আর মেয়ে খেয়ে খুব খুশি জামাইষষ্ঠীর দিন এই রেসিপিটি বানিও তোমরা জামাই খেয়ে খুব খুশি হবে । Sunanda Das -
অথেনটিক তেল কই (authentic Tel koi recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি২মাছের ১১ টা রেসিপি থেকে আমি তেল কই রেসিপি বেছে নিয়েছি । আমার দিদার রেসিপি অনুসরণ করেই খাঁটি তেল কই রান্না করি ।অথেনটিক তেল কই রান্নাতে সরষে বা পেঁয়াজ দেওয়া হয় না । Shampa Das -
-
-
কই আমড়ার টক (koi aamrar tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টককই মাছ কে বলে জিওল মাছ,কই মাছ ভীষন উপকারী মাছ, এতে প্রচুর ভিটামিন আছে,কই মাছ শিক্ত বাড়ায়,এতে বায়ু কমায়ে ও পেটের জণ্য খুব উপকারী Sankari Dey -
-
কই ফুলকপি(koi foolkopi recipe in Bengali)
#ebook2 দূর্গা মা এর অনেক রকম ভোগের একটি মায়ের প্রিয় ভোগ Sankari Dey -
ফুলকপি বড়ি দিয়ে কই মাছের ঝোল (koi mach recipe in Bengali)
#FF2এই পদটি আমার বাবার প্রিয় পদ। অত্যন্ত জনপ্রিয় ও সুস্বাদু। Sushmita Chakraborty -
-
কমলা চিংড়ি (kamala chingri recipe in Bengali)
আমার খুব প্রিয়। কমলা চিংড়িSodepur Sanchita Das(Titu) -
-
-
তেল কই (Tel koi recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষ স্পেশাল পর্বে আমার বাড়িতে এই তেল কই সবার পছন্দের একটি পদ। স্পেশাল দিন গুলো তে আমি ভালোবাসি এই পদ টি রান্না করতে। আর আমার পরিবারের সদস্যদের তো ভীষণ প্রিয়। Nayna Bhadra -
-
তেল কই (tel koi recipe in Bengali)
#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে মাছ শব্দটি বেছে নিয়ে তেল কই রান্না করেছি। তেল কই বহু পুরাতন একটি বাঙালি রান্না। Sushmita Ghosh -
তেল কই(tel koi recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষভোজন রসিক বাঙালি বাংলা নববর্ষের দুপুরে শুধুমাত্র মাংসতে খান্ত থাকবে তা কি হয়, মাছ-ভাতে বাঙালি এই কথাটাও তো সার্থক করতে হবে। তাই বাংলা নববর্ষের দুপুরে এই রকম একটু মাছের পদ যদি পাতে পড়ে তাহলে আর কথাই নেই। তাই মাছ প্রেমিকদের জন্যে নিয়ে এলাম তেলকইয়ের রেসিপি।। সুতপা(রিমি) মণ্ডল -
-
-
শাহী তেল কই(Sahi tel koi recipe in bengali)
#ebook2#জামাই ষষ্ঠীমাছ খেতে ভালোবাসেনা এমন বাঙালি বোধহয় খুব কম ই আছে এই দুনিয়ায়।আর মাছে ভাতে বাঙালির অতন্ত প্রিয় ১টি পদ হল তেল ক ই যার নাম শুনলে জিভে জল আসে।আজ র ইল সেইজিভে জল আনা রেসিপি শাহী তেল কই। Barnali Debdas -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16653445
মন্তব্যগুলি