प्रथम 500 ग्रॅम मटार सोलून घेतले. 250 ग्रॅम सिमला मिरची स्वच्छ पाण्याने 2 ते 3 वेळा धुऊन घेतलया. आणि बारीक चिरून घेतल्या. नंतर 500 ग्रॅम बटाटे कुकर मध्ये 4-5 शिट्ट्या काढून शिजवून घेतले.

नंतर 2 बीट रूट,500 ग्रॅम फ्लॉवर स्वच्छ पाण्याने धुऊन घेतले. आणि फ्लॉवरचे तुरे काढून कूकरच्या भांड्यात घालून, तसेच बीट रूट सुद्धा कुकरमध्ये शिजवून घेतले. आणि स्मॅश करुन घेतले.

मग कुकरमध्ये तेल घालून ते चांगले गरम झाल्यावर त्यात बारीक चिरून घेतलेला कांदा चांगला परतून घेतला. नंतर त्यात शिमला मिरची, आले लसूण पेस्ट,एव्हरेस्ट पाव भाजी मसाला, 2 मोठे चमचे लाल तिखट मसाला, 1चमचा हळद, स्मॅश करुन घेतलेले 500 ग्रॅम बटाटे, स्मॅश करुन घेतलेले बटाटे घालून सर्व भाज्या चांगल्या परतून घेतल्या आणि त्यात पाणी घालून
कुकर मध्ये शिजवून घेतले.

नंतर सर्व भाज्या चांगल्या शिजल्या नंतर कुकरचे झाकण काढून भाजीमध्ये टोमॅटोची प्युरी, चवीनुसार मीठ घालून ते चांगले मिक्स करून पुन्हा एकदा एकदा एक वाफ काढून घेतली.

आणि आता सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे आपली गरमा गरम पाव भाजी. ही भाजी आणि बटर लावून भाजून घेतलेले गरमागरम पाव, भाजी वर वरून घातलेली कोथिंबीर, बटर, बारीक चिरलेला कांदा, लिंबाची फोड घालून पावभाजीचा आनंद घ्या.