Sup Gurame

Diah Yulianti
Diah Yulianti @mamadavinesh74
Bogor

Memasuki bulan Nopember dan Desember, cuaca di Bogor cukup sejuk.

Pas rasanya kalau memasak sup ikan gurame.

Rasa kuahnya yang tipis tapi menyegarkan,bisa menambah selera makan kita.

Jangan lupa ketika akan menyantapnya, tambahkan juga kucuran air jeruk lemon dan irisan cabe rawit merah, bagi yang suka rasa pedas.

Yuk coba yuuuk.......

Sup Gurame

9 orang berencana membuat resep ini

Memasuki bulan Nopember dan Desember, cuaca di Bogor cukup sejuk.

Pas rasanya kalau memasak sup ikan gurame.

Rasa kuahnya yang tipis tapi menyegarkan,bisa menambah selera makan kita.

Jangan lupa ketika akan menyantapnya, tambahkan juga kucuran air jeruk lemon dan irisan cabe rawit merah, bagi yang suka rasa pedas.

Yuk coba yuuuk.......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-6 orang
  1. Bahan-bahan :
  2. 1 kgikan gurame potong melintang, cuci bersih, kucuri dengan air lemon dan beri sedikit garam. Diamkan ±10 menit, cuci lagi. Sisihkan
  3. 1 batangdaun bawang, iris sesuai selera
  4. 1-2 batangdaun seledri
  5. 3/4 sdmgaram
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. sejumputgula pasir
  8. 2 buahtomat merah
  9. 3-4 kuntumdaun kemangi, petik daunnya
  10. 500 ml- 750 ml air
  11. Bahan tumisan :
  12. 6-8 buahbawang merah, iris-iris
  13. 3 siungbawang putih, iris-iris
  14. 2 batangsereh, keprek
  15. 1/2 ruasjahe, iris-iris
  16. 1/2 ruaslengkuas, keprek (bisa juga diiris)
  17. 6-8 buahrawit merah utuh (sesuaikan dengan selera)
  18. Pelengkap :
  19. Perasan jeruk lemon
  20. Potongancabe rawit merah *optional

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis semua bahan tumisan sampai harum.

  2. 2

    Tuang air putih. Masak sampai air mendidih.

  3. 3

    Masukkan ikan, garam, merica, gula pasir, daun bawang dan seledri. Aduk sebentar, test rasa.

  4. 4

    Masukkan tomat dan daun kemangi. Masak ± 3 menit. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Yulianti
Diah Yulianti @mamadavinesh74
pada
Bogor
Mengenal cookpad, semakin mendorong saya untuk belajar memasak dengan lebih baik lagi. Arigatou cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa