Biscotti al vino rosso

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Marano Vicentino

Una ricetta facilissima per dei biscottini saporiti da gustare in ogni momento della giornata! Sfiziosissimi in questa stagione da servire con il vin brulé.

#calendarionovembre

Biscotti al vino rosso

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Una ricetta facilissima per dei biscottini saporiti da gustare in ogni momento della giornata! Sfiziosissimi in questa stagione da servire con il vin brulé.

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Ingredienti

20 min+riposo
30 pz
  1. 360 gfarina 00
  2. 100 mlolio di semi di girasole
  3. 100 mlvino rosso secco
  4. 90 gzucchero semolato
  5. 8 glievito per dolci
  6. 1 pizzicosale

Istruzioni per cucinare

20 min+riposo
  1. 1

    In una ciotola unite lo zucchero, il sale, l'olio e il vino. Mescolate velocemente.

  2. 2

    Successivamente unite la farina ed il lievito setacciati assieme.

  3. 3

    Impastate fino ad ottenere un bel panetto. Coprite il panetto con la pellicola e lasciate riposare per 30 minuti circa.

  4. 4

    Riprendete l'impasto e creiamo dei rotolini non troppo spessi. Tagliamo per formare delle ciambelline e le chiudiamo pizzicando la pasta.

  5. 5

    Passiamo le ciambelline ad una ad una nello zucchero semolato e le posizioniamo in una teglia rivestita di carta forno.

  6. 6

    Cuociamo in forno caldo a 170° per circa 15 minuti. Sforniamo e lasciamo raffreddare completamente.

  7. 7

    Servite e buon appetito!

  8. 8

    ❗️L'impasto risulta piuttosto slegato e non facilissimo da lavorare, nessun problema è tutto normale!

  9. 9

    ✅️ Ho fatto questi biscotti con l'aiuto di mio figlio, che oltre alle ciambelline ha creato treccine, palline, colombine o nodini...

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Marano Vicentino
Sono la "cuoca" della mia famiglia. Sono mamma di due bambini e moglie 👨‍👩‍👧‍👦. La cucina è la mia passione!
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