Cá ngừ áp chảo sốt chua ngọt
Nhà hàng cắt những phần vuông vức đẹp đẽ làm sushi, phần riềm thăn của cá được cắt khúc đóng gói, không xương, không da, không tanh. Quá lý tưởng để nấu cho người già và trẻ em
#cangu
#tuna
#canguapchao
#monngonmoingay
#bepvang
Cá ngừ áp chảo sốt chua ngọt
Nhà hàng cắt những phần vuông vức đẹp đẽ làm sushi, phần riềm thăn của cá được cắt khúc đóng gói, không xương, không da, không tanh. Quá lý tưởng để nấu cho người già và trẻ em
#cangu
#tuna
#canguapchao
#monngonmoingay
#bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá ngừ cắt khúc dày chừng 2cm, ướp chút bột canh, hạt tiêu, để ngấm chừng 20phút
- 2
Bắc chảo chống dính, láng chút dầu ăn rồi cho cá lên áp chảo rồi lật mặt cho cả hai bên hai bên cùng xém cạnh, chín tái. Nhiệt to để cá ko bị ra nước. Gắp ra đĩa
- 3
Làm nước sốt
Hai muỗng nước mắm ngon+ 3 muỗng tương cà chua +1 muỗng dầu hào+1 muỗng sốt me đường+1thìa tiêu ngào đường (ko có thì dùng tiêu xay cũng đc)+1 muỗng tương ớt + 1 ít bột nêm
- 4
Phi thơm hành, đổ hỗn hợp sốt vào chảo, thêm chừng 3 muôi nước lọc, đun sôi hỗn hợp nước sốt lên. Có thể cho sả, gừng, riềng vào nước sốt nếu thích
Đun nhỏ lửa đến khi sốt keo lại, thỉnh thoang lật mặt cá
- 5
Gắp ra đĩa, rưới sốt, rắc hành hoa lên ăn với cơm
- 6
Món này đặc biệt ko cần nhiều gia vị hành tỏi riềng sả gì đã rất ngon rồi 🤤
Có thể làm giả bít tết thay thịt bò vì không hề tanh tý nào
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá Thu Nhật Sốt Cà Chua Cá Thu Nhật Sốt Cà Chua
*Thịt cá thu nhật béo ngậy thấm vị sốt cà chua, không sợ bị mắc xương, trẻ em hay người già đều thích...*Đặc trưng của cá thu nhật có kho bao lâu, xương cá mềm mà thịt cá vẫn không bị bở
-
Sườn hầm nấm rơm chua ngọtSalad sốt cà chua Sườn hầm nấm rơm chua ngọtSalad sốt cà chua
Miếng sườn mềm thơm không tưởng và thơm ngọt .
-
Cá ngừ đại dương kho dưa chua Cá ngừ đại dương kho dưa chua
Cá ngừ đại dương ít tanh ko xương thịt trắng, dai ngọt.Cá kho để nguội vẫn rất thơm ngon
-
Mỳ ý xúc xích sốt cà chua phô mai Mỳ ý xúc xích sốt cà chua phô mai
Món này vừa dễ làm lại vừa có thể làm cho những người thân yêu của mình , nguyên liệu không có cầu kì lại vừa có thể cho trẻ em ăn được ❤️
-
Thịt heo áp chảo ngũ vị Thịt heo áp chảo ngũ vị
Theo công thức do tôi tự nêm nếm theo khẩu vị của gia đình. Với món này sẽ mất nhiều thời gian ướp thịt một chút nhưng thịt vẫn giữ được độ mềm thơm, béo mà không ngán, rất là đưa cơm.
-
-
Cá ngừ kho dứa (thơm) Cá ngừ kho dứa (thơm)
#cookpadapron2025Cá ngừ nhỏ chỗ mình gọi là thu máu, thịt chát hơi tanh nên không được chuộng như thu phấn, giá thành cũng khá mềm khoảng 40_60 nghìn cho 1 kg. Mình mua 2 con về thử kho dứa, đây cũng là lần đầu tiên mình ăn cá ngừ kho.
-
Cháo cá mú Cháo cá mú
Cá mú sau khi lọc lấy thịt ăn gỏi,mình hay để dành lại bộ xương và đầu để nấu cháo.Cá mú thịt chắc dai và nhiều nhất là phần đầu,dành nấu cháo là hợp lý nhất
-
-
Cá đối kho lạt với cà chua Cá đối kho lạt với cà chua
Không tanh và rất thơm , ăn cùng rau sống “ hôm nay em hơi mệt nên chụp hình không đẹp, như ăn rất ngon vì cá kho thế nầy thơm lắm .
-
Canh thân atiso giò sống Canh thân atiso giò sống
Thân atiso là món quà em được nhận từ một cô bán hàng hết sức thân thiện.
-
Cá Ngừ Rim Cà Nấm Cá Ngừ Rim Cà Nấm
Vì mê cá quá mà đang ăn low carbs, nên đành làm sốt cà nhạt nhạt để chấm với rau luộc.Cá vẫn đậm vị, thơm ngon từ nấm. Nấm mình nấu chung là nấm đông cô. Dạo này bị nghiện em này, vì khi nấu gia vị ngấm vào nấm cắn một miếng mà nó rất juice.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận