Σκορδαλιά με πατάτες

Lilian Apostolopoulou
Lilian Apostolopoulou @lilian_scook

Ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο για πολλές συνταγές αλλά και για ψάρι,ειδικά για τον μπακαλιάρο!!
Συνήθως το φτιάχνουμε την 25η Μαρτίου, όμως γιατί να μην το απολαύσουμε και τις άλλες μέρες?!!😋
#EπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Πατάτες #νηστίσιμο #vegan

Σκορδαλιά με πατάτες

Ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο για πολλές συνταγές αλλά και για ψάρι,ειδικά για τον μπακαλιάρο!!
Συνήθως το φτιάχνουμε την 25η Μαρτίου, όμως γιατί να μην το απολαύσουμε και τις άλλες μέρες?!!😋
#EπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Πατάτες #νηστίσιμο #vegan

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

25 λεπτά
6-8 μερίδες
  1. 800 γρπατάτες
  2. 3-4 σκελίδεςσκόρδο (χωρίς τη φύτρα) πολτοποιημένες
  3. 170 γρελαιόλαδο
  4. 3 κ.σλευκό ξύδι
  5. Χυμό από μισό λεμόνι
  6. Αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

25 λεπτά
  1. 1

    Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια.
    Τις βράζουμε γύρω στα 20-25 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
    Τις σουρώνουμε και αφήνουμε λίγο να εξατμιστεί το νερό που μπορεί να έχει μείνει.

  2. 2

    Δεν αφήνουμε να κρυώσουν γιατί δεν θα μπορέσουμε να τις πολτοποιήσουμε.
    Τις βάζουμε στην κατσαρόλα και με την πρέσα του πουρέ τις πατάμε να λιώσουν καλά.

  3. 3

    Όσο βράζουν οι πατάτες,βάζουμε στο Multi το ελαιόλαδο,τις σκελίδες σκόρδο,το αλάτι,πιπέρι,το ξύδι και τον χυμό λεμονιού.
    Χτυπάμε καλά και έπειτα το προσθέτουμε στην κατσαρόλα με τις πολτοποιημένες πατάτες.
    Ανακατεύουμε καλά,μέχρι να έχουμε μια βελούδινη υφή και δοκιμάζουμε αν χρειάζεται κάτι να διορθώσουμε!!

  4. 4

    Η σκορδαλιά μας είναι έτοιμη να την απολαύσουμε!!
    Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση με τους αγαπημένους σας
    🙋‍♀️🥰🤗😋❤❤

  5. 5

    Υπέροχος συνδυασμός με μπακαλιάρο τηγανιτό ή στο φούρνο με λαχανικά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Lilian Apostolopoulou
Lilian Apostolopoulou @lilian_scook
στις

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές