Budín esponjoso de naranjas con pasas y chips

aliciaarechavala @alilu1206
Paso a paso
- 1
En un bowl batir bien los huevos, incorporar el azúcar, la miel, esencia de vainilla, seguir batiendo sumar el aceite, queso crema, vinagre, la ralladura y el jugo de naranja. Dejamos el batidor y ya con una espátula agregamos de a poco la harina, sal, y con movimientos envolventes para airear la preparación y sin dejar grumos.
- 2
Por último incorporar los chips y pasas de uva previamente enharinadas. Volcar sobre molde engrasado y llevar a horno precalentado a temperatura suave a 180° por 30 minutos, según cada horno comprobando con un palillo o cuchillo que debería salir sin adherencias.
- 3
Desmoldar sobre rejilla, una vez tibio, y disfrutar!!!!!🥳🎉🎊
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