Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 grhati ayam/sapi
  2. 500 grkentang
  3. 100 grwortel
  4. 4 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 100 grcabe merah keriting
  7. 10 butircabe rawit
  8. 1 cmkunyit
  9. 1 buahtomat
  10. 1/2 buahbawang bombay
  11. 3 cmlengkuas
  12. 2 cmjahe
  13. 4 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 4 butirkemiri sangrai
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. 1/2 sdtmerica
  18. 40 mlsantan kental
  19. Secukupnyagula merah, penyedap, garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus hati ayam tambahkan sedikit garam, merica dan kaldu bubuk, lalu potong dadu dan goreng

  2. 2

    Potong dadu kentang dan goreng

  3. 3

    Haluskan bumbu2 dan tumis

  4. 4

    Setelah bumbu matang masukkan wortel hingga agak matang lalu masukkan santan, tambahkan sedikit air lalu bumbui dengan gula merah, garam, penyedap, merica, lalu tambahkan hati dan kentang tambahkan sedikit air

  5. 5

    Aduk2 hingga air menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endra Puspita
Endra Puspita @endrapuspita
pada
Situbondo, Jawa Timur, Indonesia
Masakan sehari-hari di rumah..Happy cooking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa