27. Telur Udang Santan Pedas

Alun Rahma
Alun Rahma @alunrahma
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Ini adalah salah satu menu favoritenya pak suami. Kalau dimasakin ini auto nambah nasi terus 😂

27. Telur Udang Santan Pedas

Ini adalah salah satu menu favoritenya pak suami. Kalau dimasakin ini auto nambah nasi terus 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 5 butirtelur ayam
  2. 200 gramudang
  3. 65 mlsantan kental (santan instan 1 bungkus)
  4. 300 mlair
  5. Secukupnyaminyak
  6. Secukupnyagula dan garam
  7. Secukupnyacabe rawit utuh
  8. Bumbu Halus
  9. 4 siungbawang putih
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 5cabe merah keriting
  15. 5cabe rawit merah
  16. Bumbu Cemplung
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaslengkuas
  19. 2 lembardaun salam
  20. 4 lembardaun jeruk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng ceplok telur hingga berkulit

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum

  3. 3

    Masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu tanak

  4. 4

    Masukkan udang, tumis udang hingga berubah warna

  5. 5

    Tambahkan air, gula, garam, dan cabe rawit utuh, masak hingga mendidih

  6. 6

    Masukkan telur yang sudah digoreng

  7. 7

    Masukkan santan lalu masak sambil terus diaduk hingga matang

  8. 8

    Tahu telur santan pedas siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alun Rahma
Alun Rahma @alunrahma
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Penggemar resep rumahan dan food preparation ❤️. Instagram @alunrahma 🔥🔥
Lebih banyak

Komentar (2)

Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru
Wah ketemu mbak Alun disini 😍

Resep Serupa