Saya salah satu penyuka kuliner dari Sulawesi Selatan ini atau tepatnya dari Makassar yang terkenal dengan sebutan coto Makassar. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.Saya salah satu orang yang selalu tergoda untuk menikmatinya.

Cerita lagi disuru dokter banyakin variasi dagimg sapi buat nambah hb darah. Kebetulan lagi ngidam coto makassar, tapi takut kecewa sama rasanya karna lidah ku dan doi udh pernah ngerasain jadi warga sulawesi. Akhirnya memutuskan buat bikin sendiri. Alhamdulillah rasanya enak bangeet, kalo kata doi udh kayak orang makassar asli. Hihihi..

Rindu makan Coto Makassar di warung pinggiran selat Makassar.

Tiba-tiba pengen aja masakin suami Coto makassar daging kurban Ala-ala aq sendiri

Orang Jawa yang bersuamikan orang Celebes rasanya akan lebih afdol jika bisa masak makanan daerah suami.

Resep ini sumbernya dari @fahiraila.. resepnya enak bener deh.. saya yg pertamakali seumur hidup bikin coto Makassar langsung happy. Bagaimana tidak, sudah lama banget tidak makan coto Makassar. Penjual Coto yg terkenal se antero Surabaya lokasinya jauh dari rumah dan hanya buka di hari kerja, hari Minggu malah tutup. Jadi susah saya mau kesana.. Masakan ini bener² mengobati.Disini sy bikin setengah dr resep asli krn daging saya cmn sekitar 500gr. Kemudian untuk step (krn saya kurang menyimak 😅), kacang dan bumbu sy blender jadi satu. Masuk dengan daging kemudian sy presto jadi satu. Gpp tapi kok, aman² aja hehe..#PejuangGoldenBatikApron

BismillahKali ini dengan menu masakan olahan daging Qurban, menu legend dari daerah Makassar. Yap Coto MakassarKalo bikin coto, aku suka yang kuahnya merah2 jadi bumbunya ditambahin cabe keriting/cabe merah. Dibawah aku sertakan resep untuk 1 kg daging. Afdholnya pakai Jeroan juga, tapi ga ada jadi dibuat yang ada saja. Hidup jangan dipersusah. Ahaha#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass Korean Garlic Bun

Pertama kali makan Coto Makassar itu saat kali pertama berkunjung ke rumah mertua tahun lalu. Efek Psbb jadi tahun ini ga bisa mudik. Alhasil bikin sendiri deh Coto Makassar di tanah rantau berbekal resep mertua. Alhamdulillah maknyussss...

Di Makassar hampir tiap persimpangan ada warung coto dan harganya ramah dikantong antara 12rb-30rb. Sangat enak dimakan saat ada gejala flu atau batuk karena kandungan rempah-rempahnya. Di pasar biasanya banyak yang jual bumbu jadi coto bagi yang tidak mau ribet menyiapkan bumbu.. Tapi sebagai keturunan asli Toraja yang menetap di Makassar,, belum lengkap apabila belum tau cara membuat masakan ini.. 🤗👍#recook #siapbersinar 🙏

#WeekendChallenge minggu ini bikin menu dengan awalan huruf C.Bikin Coto Makassar aja,ini ketiga kalinya saya makan coto makassar yang pertama dan kedua dulu waktu masih kerja di Surabaya ada satu rumah makan yang jual coto makassar dan rame banget.Yang pertama makan diajakin temen kerja, yang kedua makan sama mantan pacar.Kan-kan jadi kangen...eh kangen cotonya maksudnya hahaha...#AdaApaCi#GA_TheNextLevel

Masih edisi buka puasa dengan lontong,,kali ini coto makassar yang ditemani lontong hematnya

Menghadirkan cita rasa menu khas Makassar di rumah