Pizza 3 quesos con york y aceitunas

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Anoche tocaba pizza para cenar, y al abrir la nevera vi diferentes envases abiertos que había que consumir, así que cambié la idea de lo que iba a ponerle, por lo que podría llamarla pizza de aprovechamiento.
La masa, es la de @maria_marieta , que desde que la probé, no hago otra, pero con la mitad de ingredientes.
#pizza

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Ingredientes

40' + reposo
2 personas
  1. Para la masa
  2. 200 gr.harina
  3. 100 ml.agua
  4. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
  5. 1/2 cubitolevadura fresca
  6. 1/2 cucharaditasal
  7. 1hilo de aceite
  8. 1 pizcaharina
  9. Resto de ingredientes
  10. 4 cucharadastomate frito con aceite de oliva
  11. 1 puñadoqueso mozzarella rallada
  12. 1 puñadoqueso emmental rallado
  13. 1 trozoqueso gorgonzola
  14. 3 lonchasjamón york
  15. 1/2 lataaceitunas negras deshuesadas
  16. Orégano
  17. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

40' + reposo
  1. 1

    Preparar la masa y dejar reposar.
    En el perfil de @maria_marieta buscar "masa de pizza italiana muy fácil".
    La próxima pizza que haga, publicaré la masa con mis cantidades, y así podré vincular la receta.

  2. 2

    Echar un hilo de aceite en la bandeja de horno, pincelar toda la base y extender la masa.

  3. 3

    Cubrir con tomate y repartir el queso mozzarella, el emmental, y el gorgonzola a trocitos.

  4. 4

    Espolvorear con orégano, repartir el jamón york cortado a cuadrados y añadir las aceitunas.

  5. 5

    Meter al horno precalentado a 230° con calor arriba y abajo, y hornear aproximadamente 20 minutos, o hasta que esté en su punto.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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