देसी मसाला पोटैटो वेजेस (desi masala wedges recipes in hindi)
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
देसी मसाला पोटैटो वेजेस (desi masala wedges recipes in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को अच्छी तरह से धोकर पूछ ले यहां हमें आलू के छिलकों को नहीं निकालना है।
- 2
आलू को वेजेस के आकार में काट लें।
लगभग एक आलू में 10 टुकड़े बनाइए या फिर आपके नंबर ऑफ वेजेस आलू पर डिपेंड करता है।
- 3
आलू के ऊपर बेसन चावल का आटा मिक्स हाब्स को छोड़ कर सभी मसाले आलू में डालकर अच्छी तरह से उन्हें मिक्स करें यदि आवश्यकता हो तो एक से दो चम्मच पानी छिड़ककर आलू को अच्छी तरह से कोट करना है ताकि मसाले आलू पर चिपक जाए।
- 4
पैन में तेल गरम करें। गर्म तेल में आलू के टुकड़े डालें और 2 से 3 मिनट आलू को बिना हिलाए मीडियम आंच पर तले।
- 5
2 से 3 मिनट के बाद आलू को अलग पलट कर करारा और सुनहरा होने तक तल लें।
- 6
तले हुए आलू को एक टिशू पेपर में निकाल ले ऊपर से चिली फ्लेक्सऔर मिक्स हाब्स डालकर गरमागरम मसाला वेजेस को सर्व करें।
मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ Collaboration का चुकी हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
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