गोभी आलू  मटर  की सब्जी (Gobhi aloo matar ki sabzi recipe in Hindi)

Akanksha Pulkit
Akanksha Pulkit @Akankshakitchenqueen
Ranchi Jharkhand

गोभी आलू  मटर  की सब्जी (Gobhi aloo matar ki sabzi recipe in Hindi)

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सामग्री

30 मिनट
4 लोग
  1. 500 ग्रामफूल गोभी
  2. 1 कटोरीमटर
  3. 2आलू
  4. 2प्याज
  5. 2टमाटर
  6. 2-3 बड़े चम्मचऑयल
  7. 1/4 टी स्पूनजीरा
  8. 2तेज पत्ता
  9. 1/4 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  10. 1/4 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  11. 1/2 चम्मचमसाला
  12. 1/2 टी स्पूनजीरा पाउडर
  13. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  14. 2 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  15. स्वादानुसारनमक
  16. आवश्यकतानुसारधनिया पत्ता

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    फूल गोभी को काट कर अच्छे से गर्म पानी में नमक डालकर उबाल ले 1 चम्मच ऑयल डाले उसमे गोभी आलू को भुन ले एक प्लेट में रख ले

  2. 2

    कड़ाई को गर्म होने पर उसमे ऑयल डाले गर्म होने पर जीरा तेज पत्ता डाल भुने प्याज़ को हल्का गोल्डन होने पर सभी मसाला डालकर अच्छे से भुने

  3. 3

    भुन जाने पर आलू गोभी मटर डालकर भुने मटर सॉफ्ट होने पर थोड़ा पानी डालकर पकाए

  4. 4

    गोभी आलू पक जाने पर धनिया पत्ता काट कर डाल दें आप अपनी पसंद के रोटी चावल के साथ सब्जी को सर्व करे

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Mai housewife hu mujhe nya nya dish bnana or sikhna kafi achha lgta hai
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