Masih punya stok ikan tuna asap, punya stok santan instan juga. Akhirnya bikin mangut. Karena semenjak tinggal digresik belum nemu yg jual mangut.Ini versi pedasnya sedang, klo suka pedas bisa ditambahi untuk cabe rawitnya#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

Dari beberapa hari yang lalu pengen makan mangut. Tadi pagi ibu beli ikan asap, langsung deh eksekusi bikin mangut. Enak dimakan dengan nasi hangat.

Jarang banget nemu ikan asap di tukang sayur langganan, ehh pas kebeneran ada lanhsung deh comot (emang lg pengen makan mangut)Jadilah mangut ala ala saya, semoga bermanfaat and happy cooking...

Salah satu masakan kesukaan alm. Ibu. Dulu suka banget masak mangut ikan asap dicampur tahu plus cabe rawitnya banyak. Setelah ibu ngga ada baru kali ini makan ikan asap lagi dengan buatan sendiri.Alhamdulillah rasanya pas mirip sama buatan Ibu.Ini saya tambahkan tahu dan cabai rawitnya sekalian saya iris2. Untuk santannya jg saya kurangi karena tidak suka yg terlalu kental. Sesuaikan dengan selera masing2 aja ya.Source : @ciciliasalamonyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15113412?invite_token=BezZ6X#KreasiDepok_Ikanasap#KreasiDepok_Platting#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Depok

Dapat oleh2 ikan asap yang besar2 dari suami yang baru pulang tugas dari Manado. Langsung terpikir untuk dibuat mangut. Akhirnya jadilah mangut ala saya dengan bumbu yg ada di rumah. Rasanya gurih, sedikit asam dan pedas...segar kalo menurut saya...hehehe...Berikut resep ala saya Bunda...

Perdana bikin mangut ikan asap 😍Ikut tinggal bersama suami di Demak, jadi pengalaman baru utk saya. Serunya tuh kalo di daerah baru, bisa belajar ttg makanan khas dan kulinernya.Nah bahan masakan yg khas di Demak itu antara lain ikan asap. Kalo ke pasar banyak yg jual. Jenisnya banyak, mon maap saya blm hafal sampai sekarang hehe..Yg dipakai di sini kata seorang teman sih namanya ikan asap PETRUK, ukurannya kecil jadi saya biarkan utuh.Ikan asap, biasanya diolah kuah santan.. Dipenyet pakai sambel juga bisa. Kali ini saya buat mangut aja dgn kuah santan encer yg sedikit pedas. Selamat mencoba!Source : @farah_annisa#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_SegarnyaBerbuka#Semangcook_ArisanMaret

Source:@Dapuremak_simpleJogja terbuat dari sekumpulan rindu dan kenangan..dan mmg benar, sekali pernah ke jogja maka beribu rindu selalu ingin kembali.Salah satu adalah kulinernya yang memiliki kekhasan tersendiri.Ketika di minta #AnjangSanaKhas_Jogja bersama #CookpadCommunity_Bogor. Langsung cek kulkas, ternyata ada ikan asap, teride bikin mangut. Kebetulan sudah luama tak masak mangut.Cuss eksekusi💃🥰#PekanCooksnap

Bismillah,Assalamu'alaikum...Alhamdulillah bisa nulis resep lagi untuk event #BALONChallenge minggu ini dengan tema #KeberuntunganTahunNaga yang pas sekali dengan moment tahun baru Imlek.Salah satu bahan pilihan untuk tema minggu ini yaitu ikan. Dan saya bikin "Mangut Ikan Asap" yang dicampur dengan terong ungu dan kemangi.Pertama nyicipi masakan ini waktu saya ke rumah saudara saya yang menikah dengan orang Tegal. Katanya masakan ini khas daerah sana. Saya sempat bertanya resepnya dan berniat mencoba masak sendiri di rumah. Sebelumnya kalau bikin Mangut tidak pernah pakai terong dan kemangi tapi biar seperti masakan di Tegal saya tambahkan kedua bahan tersebut. Dan saya pakai resepnya Mba Nana @mermerr yang sesuai dengan bahan-bahan yang ada di rumah, cuma minus tempe 😁.Baiklah, berikut resepnya dengan beberapa penyesuaian bahan.Selamat mencoba...#BalonKombes_Minggu23#CookpadCommunity_Bekasi#PotBerbisik_TahunNaga

Ikan asap ini biasa didaerah kami disebut dengan Ikan Salai. Namun disini biasanya ikan yg diasap adalah ikan Lele,Baung,ikan Mas ataupun udang galah. Bukan dibakar, tapi memang diasap dalam waktu yg lama sampai ikan berwarna cokelat kehitaman. Wanginya enak dan dimasak jadi lebih lezat.Mangut ikan asap ini seperti gulai dengan santan tapi ada tambahan terasi, dan bumbu halusnya terlebih dahulu di goreng sebelum dihaluskan.Terima kasih resepnya Mba Vin @vinahimatur , sehat & sukses selalu ya mba 😘Source : Mba Vin @vinahimatur#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Vina#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut

Assalamualaikum ..kali ini, masak mangut ikan asap khas jawa tengah. Kalo kerumah ibu di Jepara banyak banget ikan asap. Pas balik ke rumah sering bawa ikan asap, karena ditempat kami tinggal sekarang, bisa dibilang susah ketemu ikan asap. masak ikan mangut, kalo suka terong bisa ditambahkan juga dengan terong ungu. masukinnya bersamaan pas memasukkan ikan asapnya.#GenerasiAprontis#AntiMubazirAprontis#masaksetiapbagian#BagianLauk#dapurmbokhenie#CookpadIndonesia

Salah satu olahan ikan yang populer di daerahku adalah mangut. Rasa mangut yang gurih pedas dan aroma khas ikan asap menjadi paduan sempurna. Mengingatkanku selalu sedapnya masakan almarhumah nenek dan suasana kampung halamanku.#Semangcook_MenuFavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Bismillah..Di tempatku ikan salai (ikan asap) biasanya Ikan Lele, Baung, ataupun Patin.. Ikan asap ini mentah aja udah wangi sih yaa, aroma smokie² gitu 😍😍 syedepp!Tetiba kangen makan Mangut.. Nyontek resepnya @BerandaAqlan 😘😘 sehat selalu yaa Kak 🙏🏻🙏🏻Berhubung stok di rumah terbatas, jadi Tahu pada resep aku ganti dengan Kentang 🥔🥔Cobain juga yuuks! 😍😍#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApronWeek 47