Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortar cebolla y morrón, puede ser en julianas o como en este caso, en cubitos
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Mientras se saltean la cebolla y el morrón, lavar y cortar en cubitos los zapallitos
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Cuando la cebolla está transparente, agregar los zapallitos ya cortados. Agregar también sal y condimentos al gusto
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Una vez blando el zapallito, apagar y dejar enfriar
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Agregar 2 cucharadas soperas de harina de avena (o en copos) para que ayude a absorber el agua
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Cuando la mezcla esté fría, agregar 3 huevos y algunas fetas de queso muzzarella cortado
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Poner masa en la fuente y agregar la preparación, cubrir con la muzzarella restante
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Mandar a horno precalentado por 40 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso gratinado. El tiempo de horno depende de la potencia
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Dejar enfriar y disfrutar!
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