मेथी अरहर की दाल(methi arhar ki dal recipe in hindi)
Nirmala Rajput @cook_28398047
मेथी अरहर की दाल(methi arhar ki dal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को पहले हल्दी नमक डाल कर उबाल देना हैं फिर मेथी को अच्छे से धो लेना हैं और प्याज़ टमाटर लहसुन को चौप कर देना हैं|
- 2
अब एक कढ़ाई लेना हैं उसमे ऑयल डाल देना हैं गरम हो जाएं तो राइ जीरा को डाल देना हैं अब मिर्ची को डाल देना हैं फिर लहसुन प्याज़बको डाल देना हैं हल्का लाल हो जाएं तो टमाटर को डाल देना हैं और फिर मसाला को भी डाल देना हैं हल्दीबापाउडर मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर और नमक|
- 3
अब मसाला को भी 2 मिनट तक पका लेना हैं फिर मेथी को डाल देना हैं और अच्छे से मिला देना हैं 2 मिनट तक ढक कर पका देना हैं फिर दाल को डाल देना हैं और मिला देना हैं अब दाल मे उबाल आने लगे तो गैस को बंद कर देना हैं|
- 4
अब कर अरहर मेथी का तैयार हैं इसे चावक या रोटी के साथ सर्वर करें|
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