Helado de limón digestivo 🍋 de agua, sin huevo, sin lácteos
En mi familia no puede faltar el digestivo heladito de limón para bajar la comilona de la cena de Navidad. 🤭😅
A veces es comprado, otras, como en este caso, usando una receta tradicional, (algo rectificada), de familia, que es la sencillez hecha receta.
Solo tres ingredientes, de los cuales uno es ¡agua! 💧 🙂
Helado de limón digestivo 🍋 de agua, sin huevo, sin lácteos
En mi familia no puede faltar el digestivo heladito de limón para bajar la comilona de la cena de Navidad. 🤭😅
A veces es comprado, otras, como en este caso, usando una receta tradicional, (algo rectificada), de familia, que es la sencillez hecha receta.
Solo tres ingredientes, de los cuales uno es ¡agua! 💧 🙂
Paso a paso
- 1
En una cacerolita colocar todos los ingredientes.
Llevar a fuego medio hasta que rompa el hervor, y contar cinco minutos, revolviendo de tanto en tanto. Se hace como una especie de almíbar super aromático.
Retirar del fuego, esperar que tome temperatura ambiente.
- 2
Colar.
Se puede probar para evaluar si hace falta rectificar de azúcar.
Colocar sobre fuente (si tenés moldes para heladito, mejor), de preferencia de vidrio, tapar, y llevar al freezer de un día para otro.
- 3
Si tienen cucharas para servir helado, quedará mucho mejor presentado.
Se puede decorar con alguna hojita de menta.
Trucos
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