Gulai Ikan Patin

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 porsi
  1. 2 ekorikan patin
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bahan Bumbu Halus:
  4. 4 buahcabai merah
  5. 7 butirbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4 butirkemiri
  8. 2 cmjahe
  9. 1 sdmkunyit bubuk
  10. 1 sdmketumbar bubuk
  11. Minyak untuk menghaluskan bumbu
  12. Bahan Pelengkap:
  13. 200 mlsantan cair
  14. secukupnyaair
  15. 4 cmlengkuas
  16. 2 lembardaun salam
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. 1 lembardaun kunyit
  19. 2 batangserai
  20. secukupnyacabai domba utuh
  21. secukupnyagaram
  22. secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan patin, potong sesuai selera. Berikan perasan jeruk nipis dan diremas. Setelah itu cuci kembali sampai bersih

  2. 2

    Siapkan bumbu, lalu dihaluskan. Kemudian tumis sampai harum, jangan lupa masukkan daun jeruk daun salam lengkuas serai daun kunyit

  3. 3

    Masukkan potongan ikan, tuang ±1 gelas air. Kemudian masukkan santan kelapa

  4. 4

    Setelah mendidih masukin garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai air menyusut

  5. 5

    Masukkan cabai utuh, masak sampai mateng. Jangan lupa koreksi rasa sebelum diangkat

  6. 6

    Gulai Ikan Patin siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lelii_ Mangun
Lelii_ Mangun @Lelii_Mangunsong
pada
KUNJUNGI YOUTUBE Lelii Mangunsong Untuk Melihat Resep Dan Cara Membuat yang lengkap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa