Ayam Tuturuga

Ini juga bisa jadi opsi kalo bosen sama ayam woku terus.
Ini mengandung santan. Ayam bisa di ganti dengan ikan.
Ayam Tuturuga
Ini juga bisa jadi opsi kalo bosen sama ayam woku terus.
Ini mengandung santan. Ayam bisa di ganti dengan ikan.
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam, sisihkan sekitar 10 menit, kemudian rebus sebentar sampai air mendidih (agar kotoran di ayam hilang), buang air, sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum, masukan padan, serai, perasan jeruk nipis, aduk rata, masak hingga wangi.
- 3
Masukan potongan ayam yang sudah di rebus tadi, aduk rata.
- 4
Masukan 1 bks santan, air, garam, ajinomoto, aduk hingga rata. Pada tahap ini (santan sudah masuk) harus diaduk terus agak santan tidak pecah. Masukan daun jeruk.
- 5
Masak sampai surut, kemudian masukan 1 bks santan lagi, kemangi, dan rawit utuh.
- 6
Masak hingga mengental, koreksi rasa. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Tuturuga Ayam Tuturuga
Bismillah ikutah Goda TC bareng paders tema nya masakan bersantan, kali ini bareng sma mba afni nama tim nya Awas Mantan wookie.. yaoloh di jadi'n pacar aja belum udh jd mantan aja ngenes amat ini nasib bucin wookies 😌😜.Pilih2 resep kebetulan selera aq sma mba afni sma bisa nya perayaman yg laku di rumah cuman itu, daann kebeneran si bumil yg ini lagi pengen makan yg pedes jd baiklah qta jatuhkan pilihan ke ayam tuturuga khas mando sulawesi utara.. rasa nya gmn?? Endolitaa kacidaa pedes asem bikin nagih.. harum perpaduan dri daun pandan sma daun kemangi di jamiin nagiihh.. emang yah masakan manado itu bnr2 juara pisaan 🤤..Source : lestariweb.com..#godatc_santanaUnana#godapaders#godaTc_awasmantanwookie#godatc_wina#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#gemmykitchen Wina Septiani -
Ayam Tuturuga Ayam Tuturuga
Pekan inspirasi Minggu ini tentang makanan khas Manado. Hari ini saya masak ayam tuturuga, ini merupakan makanan khas Manado, rasanya yang pedas dan gurih dari santan kelapa. Tapi kali ini saya masak tidak terlalu pedas supaya anak-anak saya boleh ikut makan juga 😄, tingkat kepedasan sesuai selera ya bunda 😉#Pekan_Manado#CookpadCommunity_Palangkaraya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Pekan_8#Ketopad Restu (Mommy Ano_ieL) -
Ayam Tuturuga Ayam Tuturuga
Hampir sebagian besar olahan khas Manado memiliki cita rasa gurih dan pedas yang menggigit lidah, seperti halnya ayam tuturuga. Dengan campuran daun kemangi, aroma dari ayam tuturuga ini semakin sedap dan menggugah selera. Ayam tuturuga ini juga identik dengan kuah santan kental gurih yang cocok disantap dengan nasi hangat (idntimes.com)#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda Bunda Ela ✅ -
Ayam Tuturuga Ayam Tuturuga
Masakan khas dari Sulawesi Utara (Manado) ini, resep nya teh Ekolilis pemenang arisan recook4 minggu kemarin. Masakan ayam tuturuga juga acapkali dikira sebagai opor ayam. Ini dikarenakan penampilannya yang mirip dan dibuat dari bumbu dasar kuning dan santan. Serai, daun jeruk, daun pandan, daun kemangi, dengan bumbu dasar bawang merah, bawang putih dan cabai berlimpah adalah kekuatan dapur Minahasa. (Masakapahariini.com)Source : Ekolilis#PejuangGoldenApron3#Minggu24#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
Ayam Tuturuga Ayam Tuturuga
Tadinya resep ini untuk memasak penyu.. tp karena semakin lama semakin berkurang populasinya sehingga kemudian digunakan jg untuk memasak bahan unggas.* Tuturuga = penyu#cookpadcommunity_Jayapura MutiaPS -
Ayam Tuturuga Ayam Tuturuga
Kalau waktu itu saya masak Rica Rodo, buat yang minat sama masakan-masakan pedas khas Manado lainnya, malam ini saya masak AYAM TUTURAGA. Aroma masakan ini sedap banget, sebab pakai daun pandan, daun jeruk, dan daun kemangi. Kebayang kan... Bener-bener menggugah selera.Selamat memasak dan selamat menikmati!Kalau kamu posting hasil recook kamu di Instagram dan mau saya repost, jangan lupa tag @kikerigi yaaa.. pe • bo • ky -
Ayam Tuturuga Ayam Tuturuga
#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#OneRecipeOneTree#Cookpadcommunity_BekasiSebenarnya mama oma bukan pemakan ayam dan daging.. Tapi tetap pintar memasak daging walaupun dia sendiri tdk makan😊 resep ayam tuturuga mama oma ini di tambahkan kentang dan soun, jadi ayamnya buat anak2nya, sedang mama oma makan kentang dan sounnya 😁 Stefnie Rhebok Lumowa -
Ayam Tuturuga Ayam Tuturuga
Ayam tuturuga adalah makanan khas daerah Minahasa. Bagi pecinta pedes dan bumbu berempah nyemek-nyemek, harus coba resep ini. Disajikan dengan nasi anget..uenak tenan.Source : Frielingga Sit#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #olahanayamcicilia Cicilia Yustina Salamony -
Ayam Tuturuga Ayam Tuturuga
Ayam tuturuga khas Minahasa, bumbu pritilannya lumayan banyak jadi memang sudah prepare mau bikin ayam ini. Saya senang mencoba memasak masakan atau jajanan Indonesia, meja makan dari 3 tahun lalu lebih berwarna dgn aneka kuliner Indonesia, terima kasih teman" semua pecinta homemade telah berbagi resep. Resep ayam tuturuga ini sy recook dari resep Mba Lingga, terima kasih resepnya Mba. Mau tau rasa ayam tuturuga ini? Silakan coba membuatnya ini enak sekali dan wangiii saat disajikan 👌#resepdapoersriwidi#ayamtuturuga#ayam#khasminahasa#sriwidi_ayam Dapoer sriwidi -
Ayam Tuturuga Ayam Tuturuga
Masakan kesukaan papaku niih. Kebetulan papa ada turunan darah sulawesi.Dan karena sekarang ini event idul adha, jadi pada mabok daging. Akhirnya jatuhlah pilihannya sama masakan ini.Untuk isian resep aku ini, aku tambahin tahu, kentang dan telur rebus. Supaya lebih banyak aja porsinya. Dan bisa dimaem rame- rame.Indiana Pinontoan
-
Ayam Tuturuga Ayam Tuturuga
BismillaahRabu akhir bulan kembali. Waktu nya #GoDaPaders team challenge. Kali ini berpasangan dengan teteh cantik nan eksis. Teh wina septiani. Uprek2 nama dan ketemulah nama tim #AwasMantanWookie. Tema kali ini bener2 mengiris hati, hahaha.Cari menu yang dimasak pedes. Biar yg inget mantan makin nangis. Yang sebel sama mantan bisa ngulek sambel kayam ngulek2 kenangan mantan, wkwkAyam tuturaga jatuh sebagai menu pilihan kami. Harus dicoba yaa. Enaaaak banget. Sruput sruput pedaaaas. Jangan lupa, rawit utuhnya digigit ya 😂Source: web lestariwebKami sepakat bikin setengah resep aja..#GoDaTC_SantanaUnana#godapaders#GoDaTC_awasmantanwookie#GoDaTC_afninurrochmah#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar