Lumpia Isi Semarang (Isi Rebung, Wortel dan Ayam)

Tidak terasa sampai di akhir tahun, dan alhamdulillah diberi kesehatan serta kesempatan untuk memasak.
Kali ini, kebetulan dapat rebung, akhirnya dibuatlah lumpia. Ini jajanan kesukaan ibuku. Dan kalau kita beli lumpia, tapi tidak ada rebungnya... bisa-bisa beliau berkomentar 'Enak nih kalo ada rebungnya.' 😄
Sehat selalu ibundaku, dan Bunda2 hebat Cookpad yang sudah luar biasa sekali berbagi ilmu dan pengalaman di dunia masak memasak.
Cooksnap dengan penyesuaian dari resep Mbak SiRa_UmmuTsa @SiRa yang minggu ini mendapat arisan cooksnap di 3C #CookingCommunityClass
Sehat selalu Mbak Sira...
Saus lumpia dari resep saya sebelumnya.
#ArisanCooksnap3C_SiRa
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
#PejuangGoldenBatikApron
#KadoUntukIbu
#HariSpesialnyaIbu
Lumpia Isi Semarang (Isi Rebung, Wortel dan Ayam)
Tidak terasa sampai di akhir tahun, dan alhamdulillah diberi kesehatan serta kesempatan untuk memasak.
Kali ini, kebetulan dapat rebung, akhirnya dibuatlah lumpia. Ini jajanan kesukaan ibuku. Dan kalau kita beli lumpia, tapi tidak ada rebungnya... bisa-bisa beliau berkomentar 'Enak nih kalo ada rebungnya.' 😄
Sehat selalu ibundaku, dan Bunda2 hebat Cookpad yang sudah luar biasa sekali berbagi ilmu dan pengalaman di dunia masak memasak.
Cooksnap dengan penyesuaian dari resep Mbak SiRa_UmmuTsa @SiRa yang minggu ini mendapat arisan cooksnap di 3C #CookingCommunityClass
Sehat selalu Mbak Sira...
Saus lumpia dari resep saya sebelumnya.
#ArisanCooksnap3C_SiRa
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
#PejuangGoldenBatikApron
#KadoUntukIbu
#HariSpesialnyaIbu
Cara Membuat
- 1
Kita buat isiannya dahulu:
Haluskan bumbu. Panaskan minyak dan tumis hingga harum.
Masukkan ayam, masak hingga matang.
- 2
Tambahkan irisan rebung dan wortel, aduk dan bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak sampai wortel matang, tapi masih kres. Cicipi dan koreksi rasa. Sisihkan dahulu.
- 3
Ambil kulit lumpia, beri isian, lipat, dan rekatkan dengan campuran air dan sedikit tepung. Lalu goreng hingga keemasan.
- 4
Buat sausnya. Campur semua bahan dalam panci dan didihkan. Cicipi dan koreksi rasa.
Lumpia siap disajikan dengan daun bawang dan sausnya.
Resep Serupa
-
Lumpia Isi Semarang (Isi rebung, wortel dan telur) Lumpia Isi Semarang (Isi rebung, wortel dan telur)
BismillahResep aslinya pakai ayam, karena sedang tidak ada stok, saya ganti dengan wortel dan telur.Source @ariskanura#combongabibita_babawaan#cookpadcommunity_Bogor SiRa_UmmuTsa -
Lumpia Semarang (isi Rebung Ayam) Lumpia Semarang (isi Rebung Ayam)
Sudah ngidam banget nih pingin buat lumpia Semarang dan buatin anak anak kudapan. Keinget saat ajak anak jagoan ke semarang saat saya lagi ada pekerjaan, disempetin mampir untuk beli lumpia Semarang, meski sekarang harganya dah mehong😂 jd mikir mau beli banyak😂. Akhirnya gak kekurangan akal deh, selama ada Cookpad apa sih yg susah😊😑memasak jd mudah😍. Saya #PilihMasak untuk buat kudapan anak anak yg mudah dan simple banget. Padahal beli lumpia Semarang ini sekarang harganya cukup lumayan. Ternyata dng buat sendiri, kita bs makan sepuasnya, biaya membuatnya juga gak mahal. Terinspirasi dari resep@dapurade50 pemenang arisan minggu ini di Genk Peda.#Bakerpad_AnekaKudapan#PilihMasak#ApaIsiKulkasmu#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Ade#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Lumpia Khas Semarang (isi rebung, ayam dan udang) Lumpia Khas Semarang (isi rebung, ayam dan udang)
Alhamdulillah, Ada rebung muda dan seger, dikasih sama tetangga banyak banget. Dibuat Lumpia Semarang yang pakai rebung,telur,ayam dan udang.MaasyaAllah,baru kali ini buat Lumpia semarang dan pada suka nih serumahan,Alhamdulillah. Diresep ini kami sertakan juga resep sausnya ya.Source @indahmei#Reksreasi_Semarang#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#KulaEtamCoCok NayNay -
Lumpia Semarang isi Rebung dan Ayam Lumpia Semarang isi Rebung dan Ayam
#cooksnapresep_Febry23#CookpadCommunity_Bekasi#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsaIkut meramaikan arisan KomBes yg beruntung minggu ini Mbak @Febry_Caturia . Sesuai dgn tema Mamah Cookpad yaitu makanan asin yg ada unsur bahan rebung,oncom,lobak maka saya cooksnap lumpia semarang isi rebung dan ayam.Lumpia ini favoritnya Pak Su tp selalu cari gampangnya aja tinggal beli jadiii😅Jadii ini Pertama kalinya saya mengolah rebung dan membuat lumpia semarang.Suka sama rebung, tp gak suka sama baunya yg antimainstream😁Tapi demi ikut meramaikan arisan KomBes dan tema mamah cookpad I challenge my self to cook RebungDan saya buat saus yg biasa ada kalau beli Lumpia. yg lbh khas lagi di sajikan dgn acar timun dan lokio.Sekedar TipsNaah utk meminimalisir baunya rebung saya rebus rebung terlebih dahulu selama 15 menit.Buang air rebusannya,cuci bersih dgn air mengalir kemudian di rebus kembali sampai empuk lalu olah sesuai selera. Ecy -
Lumpia Semarang (Rebung, Ayam & Telur) Lumpia Semarang (Rebung, Ayam & Telur)
Bismillaah.Punya sedikit rebung dari BuMer, niatnya mau dibuat sayur rebung. Pas lagi cari-cari resep, ada resep lumpia rebung semarang. Jadi inget, waktu itu pernah coba di Paskal. Ah, cari-cari deh resepnya.Langsung deh eksekusi..Untuk resep aslinya pakai udang juga yah, cuma kebetulan kemarin gak beli udang.. Jadi hanya pakai ayam telur dan rebung aja. HeheResep modifikasi dari resepnya mbak Nia Syifa dan tipsnya dari Chef Yongki Gunawan :)Alhamdulillah suami sukaaa😊 Irma Purnamasari -
Lumpia Semarang (Ayam Rebung) Lumpia Semarang (Ayam Rebung)
Terinspirasi dari sahabat saya Debby, yg jago bikin lumpia. Tapi pelit kasih resep 😄Untuk yg tidak begitu suka sayur, bisa dicoba niih Ariska -
Lumpia isi rebung (ala Semarang) Lumpia isi rebung (ala Semarang)
Enak, enak sekali 🤤 akhirnya Nemu resep lumpia yg isinya rebung. Sayangnya minus daun bawang, karena kehabisan 🤭Seharusnya makanya pakai daun bawang biar seperti di Jawa kemarin 😋 Alhamdulillah kebetulan ada suami beliin rebung, rebung sich memang mempunyai bau yang kuat dan khas tp itu gak jadi masalah rasanya tetap enak koq di olah jadi apa aja.Buktinya lumpia hasil olahan saya ini, rasanya enak sekali dan bau rebung tidak terlalu kuat. Karena selain di rebus dahulu, air rebusan harus di buang dan rebung harus di bilas lagi dengan air mengalir, agar rebung tidak berbau menyengat dan tekstur rebung jadi empuk.Terimakasih ya mba Aniss resepnya ok sekali, next mau buat lagi utk stok, yang ini jadinya cuma 12 lumpia 🤭Lihat resep aslinya di sini ya 👇Source: Aniss Soetomohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14523087-lumpia-rebung-ala-semarang?invite_token=QcHLnmpvrEJ1sCHrKi8XuuPw&shared_at=1619567067#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#LumpiaIsiRebung#OlahanRebung#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara Mamaraffiyya -
Lumpia Khas Semarang (Isi Rebung,Ayam & Udang) Lumpia Khas Semarang (Isi Rebung,Ayam & Udang)
Tips agar Rebung tidak bau pesing yaitu Rebus dengan Jahe & daun salam, rebus hingga air menyusut lalu diamkan sampai dingin. kemudian peras buang air nya. rebung siap diolah👩🍳Happy Cooking Riska Citra Nurlita -
Lumpia Semarang (isi ayam udang) Lumpia Semarang (isi ayam udang)
Saking pengennya makan lumpia semarang yang bener-bener kayak lumpia semarang tanpa harus ada fail di kulitnya (karna ga mau makan lumpia yang kulitnya tebel kayak risol) kemudian bikinlah sendiri. Walau tanpa rebung karna memang ga ada rebung di supermarket, tapi tidak mengurangi kepuasan makan lumpia semarang 🙂 pupi prameswari -
Lumpia Semarang (rebung, Ayam, Telur) Lumpia Semarang (rebung, Ayam, Telur)
Yeyyyy... musim hujan tiba.. klo hujan tiba..pasti banyak yg jualan rebung nihh... saking sdh lamaaa bangett pengen loenpia (lumpia) khas semarang yg melegenda...😁Coz ada sensasi rasa rebung, telur, ayam cincang..biasanya sih ada udang cincang..tp krn suami alergi udah..bikin aman aja menggunakan ayam.Sebenernya, saus nya lebih nendang klo ditambah taoco manis..sayang krn saya dikota kecil. Taoco sulit didapat, jd terpaksa di skip..tp walau tanpa taoco rasa sausnya endesss mommiess...lumpia masih panas..dicocol sm sausnyaa.. bikin gemeteran luar dalam 🤣🤣Mari kita memasaaaakkkkk#wongsolomasak#pejuangGoldenApron3#Mingguke28#MasakItuMudah#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Solo Josephine Octora (Wanda) -
Lumpia Semarang (dengan Rebung) Lumpia Semarang (dengan Rebung)
Minggu ini Semarang kedatangan banyak teman Cookpad. Saya ikutan juga dong. Pas banget #CookpadCommunity_Surabaya menggelar #Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan. Jadi saya bikin Lumpia Semarang aja, karena memang sukaaa sekali. Dan yang isiannya rebung, tambah suka. Saya cooksnap dari Mbak @vinahimatur dengan penyesuaian. Isinya disesuaikan, karena menggunakan rebung. Plus sausnya ditambahi tauco merah heheei... Keluarga suka banget, dan request lagi.Eh, Alhamdulillah.. Nggak terasa sampai ke angka 500 resep. Puji syukur tiada terkira.#CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois #CoboyWani#Coboy_Cooksnap #CookSnap#GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_VinaHimatur Happy Endahsa (Happy End) -
Lumpia Rebung (Lumpia Semarang) Lumpia Rebung (Lumpia Semarang)
Ceritanya dirumah temen tuh ada pohon bambu rimbun banget trus dia panen rebung maka dr itu saya diminta untuk membuat lumpia khas semarang. Hilddm
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)