Serpentinas de jamón y queso
LuzMa SG @LuzMa_SG
Esta es un entrante o botana lucidor y fácil de preparar. El éxito de la receta depende de la calidad de los ingredientes, procura usar de primera calidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar los ingredientes. Lavar, desinfectar y secar perfectamente la albahaca. Colocar suficiente plástico autoadherente sobre una tabla. Colocar encima cuatro rebanadas de jamón, ligeramente empalmadas. Cubrir con rebanadas de queso.
- 2
Distribuir suficientes hojas de albahaca por encima y con ayuda del plástico enrollar apretadamente. Enfriar cuando menos dos horas y luego cortar en rebanadas de un centímetro de grueso con un cuchillo muy filoso.
- 3
Distribuir sobre el platón de servicio, yo usé este de muñeco de nieve, puede ser un platón rectangular y formar un pino con las serpentinas. Colocar las aceitunas por encima, yo usé verdes, puedes usar también negras y jitomates cherry para darle color, así como ramitas de romero para decorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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