Γίδα γιουβέτσι κατά της σπατάλης
Στέλλα @stella1953
Έιχα βάλει στόχο να αδειάσω το ψυγείο και κατάψυξη για τις γιορτές. Είχε μείνει λίγη γίδα. Αρκετά για 3 άτομα. Ο,τι πρέπει για γιουβέτσι .
#περισσεύματα #μηντοπετάς
Γίδα γιουβέτσι κατά της σπατάλης
Έιχα βάλει στόχο να αδειάσω το ψυγείο και κατάψυξη για τις γιορτές. Είχε μείνει λίγη γίδα. Αρκετά για 3 άτομα. Ο,τι πρέπει για γιουβέτσι .
#περισσεύματα #μηντοπετάς
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλατίζω το κρέας και το βάζω στην χύτρα για να βράσει περίπου 30 '.
- 2
Το βάζω στην γάστρα μαζί με λίγο λάδι και πάστα.
- 3
Βάζω το νερό που έχει βράσει η γίδα μαζί με το κρέας στην γάστρα.
- 4
Τα βάζω στο φούρνο στους 200.
- 5
Όταν έχει πάρει βράση και έχει πάρει λίγο χρώμα η σάλτσα βάζω το κριθαράκι.
- 6
Το αφήνω στο φούρνο μέχρι να γίνει το κριθαράκι.
- 7
Αν θέλει βάζω λίγο νερό.
- 8
Το ανακατώνω να πάρει χρώμα το κρέας.
Είμαι απο την Αμερική άλλα η καταγωγή μου είναι απο την Κυπαρισσία , Μεσσηνία.Βλέπω την μαγερική σαν πείραμα και τη κουζίνα το εργαστήριο μου.Μου αρέσει να παιρνω οτι έχω και να φτιαχvω κάτι απο το σχεδόν τίποτα. Δυστιχως, δεν πετυχάινουν όλα τα πειράματα .Έιμαι κατά της σπατάλες
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Γίδα γιουβέτσι Γίδα γιουβέτσι
Βραστή είναι η τέλεια σούπα, όμως και κοκκινιστή είναι υπέροχη.. Πάμε να κάνουμε ένα κυριακάτικο γιουβέτσι με γίδα λοιπόν!!
-
Γιουβέτσι με χοντρό Γιουβέτσι με χοντρό
Γιουβέτσι με Γίδα, τραγί, προβατίνα ή Ζιγούρι.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό είναι πριν βάλουμε το κρέας για τσιγάρισμα να το αφήσουμε να παγώσει πολύ. Συνήθως από το προηγούμενο βράδυ. Έτσι μπορούμε να αφαιρέσουμε το λίπος από την κατσαρόλα! Όταν το αφαιρέσουμε το βάζουμε να ζεσταθεί και συνεχίζουμε με την συνταγή.
vooda -
Το γιουβέτσι της Μπαρμπαρίγου Το γιουβέτσι της Μπαρμπαρίγου
Υπέροχη συνταγή για γιουβέτσι μοσχάρι . Και το μυστικό για να γίνει το κριθαράκι σας σπυρωτό.
-
Γιουβέτσι κατσαρόλας με χοιρινό Γιουβέτσι κατσαρόλας με χοιρινό
Σήμερα είχα κεφάκια και είπα να κάνω 3 πιάτα. Βοηθάει λίγο και ο καιρός. Οπότε 1η συνταγή γιουβέτσι κατσαρόλας με χοιρινές μπουκιές.
-
-
Γιουβέτσι μοσχάρι Γιουβέτσι μοσχάρι
Κυριακάτικο, παραδοσιακό γιουβέτσι μοσχάρι στο φούρνο με σπυρωτό κριθαράκι και σάλτσα ντομάτας. Ονειρεμένη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
-
Γιουβετσάκι express με κριθαράκι ολικής και προβρασμένες γαρίδες Γιουβετσάκι express με κριθαράκι ολικής και προβρασμένες γαρίδες
..Για την ακρίβεια, γαρίδες της Καθαράς Δευτέρας που περίσσεψαν! 😅 Εμμ.. Αυτά παθαίνεις όταν για το τραπέζι μιας ημέρας, ψωνίζεις λες και θα εξαφανιστούν οι γαρίδες! 😜 Τις τρως 3 μέρες σερί.. 🥴Αφού λοιπόν, τις φάγαμε δύο μέρες βραστές και ψητές, κάτι τελευταίες βραστές που περίσσεψαν είπα για σήμερα να τις κάνω ένα γρήγορο γιουβέτσι στο τηγάνι ( έχω ένα βαθύ τηγάνι ό,τι πρέπει ). Βέβαια είμαστε 2 άτομα και τα μικρά που τρώνε λιλιπούτεια, οπότε εσείς διπλασιάζετε τις ποσότητες για παραπάνω. Σε 40 λεπτά, είχα φαγητό έτοιμο και μάλιστα νοστιμότατο! Απλό, με ελάχιστα υλικά αλλά νόστιμο! 👌Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να το φτιάξουμε μαζί! 😄👩🍳#ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα
-
-
Κοτόπουλο γιουβέτσι Κοτόπουλο γιουβέτσι
Για όταν θέλουμε γιουβέτσι στο τραπέζι της #Κυριακή αλλά κι ένα διάλειμμα από το κόκκινο κρέας και τα κοκκινιστά. #2020 #cookαθλον
-
Μοσχαράκι γιουβέτσι κατσαρόλας Μοσχαράκι γιουβέτσι κατσαρόλας
#2020Γιουβέτσι στην κατσαρόλα με πιο πολλά υγρά για να μην "στεγνώνει " το κριθαράκι
-
Γιουβέτσι με κριθαράκι και μοσχαράκι Γιουβέτσι με κριθαράκι και μοσχαράκι
Παραδοσιακό γιουβέτσι μοσχάρι στο φούρνο, με σπυρωτό ζουμερό κριθαράκι και ντομάτα.Για περισσότερες συνταγές μπείτε στο https://xishidax.wixsite.com/desserttalking
-
Γιουβέτσι με μοσχαράκι λουκουμάκι 💪 Γιουβέτσι με μοσχαράκι λουκουμάκι 💪
Είχα πολύ καιρό να το φτιάξω και πραγματικά ήταν το κάτι άλλο..Μερικά μυστικά ακόμα: Απ'τα πιο κατάλληλα κομμάτια κρέατος για κατσαρόλα τύπου γιουβέτσι καλύτερο κομμάτι είναι η Ελιά ειδικά αν πρόκειται για μικρά παιδιά που χρειάζεται να είναι μαλακό το κρέας!!Θέλει υπομονή για να μαλακώσει πολύ το κρέας, θέλει μέτρια θερμοκρασία και τουλάχιστον 2 ώρες μαγείρεμα στην κατσαρόλα ή αν έχετε χύτρα γλυτώνετε την τόση αναμονή!!
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16716230
Σχόλια (2)