Paso a paso
- 1
Sazonar la carne con sal. Quitarle las semillas a los chiles. Remojar por 1 hora para que estén suaves al tiempo de licuar.
- 2
Licuar todos los ingredientes, colar sobre la carne agregar sal al gusto y agregar las hojas de aguacate.
- 3
Dejar reposar por un día para un mejor sabor. O minino 3 horas.
- 4
Precalentar el horno. Cocer la barbacoa a 450°F por 4 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elvia le encantará ver cómo quedó.
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