Galletas de avena umami by Mate Amargo 🧉

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Observando la belleza de los tomates, me di cuenta de no tener ninguna receta de galletas usándolos frescos.
Alquimia Mate Amargo. 🧉

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Ingredientes

  1. 🍅 1 tomate (aprox 170 g)
  2. 🍅 1 taza medidora de avena en copos
  3. 🍅 1 cda queso rallado
  4. 🍅 1 cdta ajo en polvo
  5. 🍅 1 cdta perejil deshidratado
  6. 🍅 1 cda AOVE
  7. 🍅 Al gusto sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, trocear y procesar el tomate.
    Como es imposible predecir que tan jugoso o seco será nuestro tomate y el rango es muy amplio, se usará el queso y la avena para rectificar si hiciera falta dar más consistencia.

  2. 2

    Mezclar el resto de los ingredientes y dejar reposar unos 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media.

  3. 3

    Colocar montoncitos de masa sobre papel para horno o placa antiadherente.

  4. 4

    Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 minutos o hasta que los bordes estén doraditos apenas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (10)

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Divinasss , originales tus galletas y sin duda un umami al paladar Luuu😋😍😘❤️🥂

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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