প্রথমে ডাল ধুয়ে নুন দিয়ে স্বেদ করে নিতে হবে।ডাল স্বেদ করে হলুদ দিয়ে ভালো করে ঘেঁটে দিতে হবে।

ডালের মধ্যে জল দিয়ে কাঁচা লঙ্কা স্বেদ দিতে হবে।ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে।একটা পাত্রে ঢেলে নিতে হবে।

কড়াই তে ফোড়ন দিয়ে ডাল ঢেলে দিতে হবে।আমের ফলসি দিয়ে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

ডাল একটু গাঢ় মতো হলে গ্যাস অফ করে দিয়ে একটা পাত্রে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।