Hummus de garbanzos

Oscar 😎
Oscar 😎 @OscarLP
La Plata

Opción saludable y con muchas propiedades para untar antes de cada comida.

Hummus de garbanzos

Opción saludable y con muchas propiedades para untar antes de cada comida.

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Ingredientes

15 min
4 raciones
  1. 400 gGarbanzos cocidos
  2. 1 dienteajo
  3. 50 grsAceite de oliva
  4. 3 grsSal
  5. 40 grZumo de limón
  6. 3 grsComino
  7. 50 grsSésamo
  8. c/nPerejil picado
  9. 50 grsAgua

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Procesar: los garbanzos, ajo, aceite, sal, zumo limón, comino, sésamo (dejar un puñado para decorar, agua.

  2. 2

    Para dar más cremosidad se puede agregar yogurt natural, de acuerdo a cada gusto si se quiere no tan espeso se le puede agregar agua o aceite.

  3. 3

    Colocar en un recipiente y decorar con el resto de sésamo y perejil (hojas o picado)

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Oscar 😎
Oscar 😎 @OscarLP
La Plata
Cocinero Profesional
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Comentarios (2)

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
@OscarLP ¡Qué bello tu hummus, Oscar! Porque además de verse delicioso, tomaste una muy linda foto. 🙂
(editado)

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