Licuado de pepino, albahaca, limón y jengibre fresco

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Además de saludable, puede ser una receta de aprovechamiento, como en este caso, que utilizo suero de yogur, que queda al preparar yogur griego.
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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 🥒 1 pepino
  2. 🥒 10 hojitas de albahaca fresca
  3. 🥒 1 o 2 cdas jugo de limón natural
  4. 🥒 1 cdta de jengibre fresco rallado
  5. 🥒 200 ml de suero lácteo o agua fresca
  6. 🥒 Pizca pequeñísima de sal marina

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Pelar, o no, o solo pelar parcialmente, el pepino bien lavado.
    Trocearlo y colocar en vaso de licuadora.

  2. 2

    Cortar a mano las hojas de albahaca.
    Agregar al vaso de la licuadora, el limón, sal y jengibre.
    Licuar.
    Agregar el suero o agua y volver a licuar.

  3. 3

    Servir y consumir de preferencia en el momento. Si nos queda, guardar en la heladera y consumir dentro de las 24 horas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mate Amargo 🧉🍪
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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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