गुड़ ड्राईफ्रूट्स लड्डू(gud dryfruits laddu recipe in hindi)
Anupama Maheshwari @Maheswari1234
गुड़ ड्राईफ्रूट्स लड्डू(gud dryfruits laddu recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
घी को गर्म करें और गेहूँ का आटा डालकर भूरा होने और घी छूटने तक भूनें|काजू को मिक्सी में दरदरा पीसे|आटा भून कर हल्का सा ठंडा कर लें|
- 2
बादाम को महीन काट लें|कोकोनट पाउडर को हल्का सा ड्राई रोस्ट कर लें|बादाम, काजू, कोकोनट पाउडर को भूनें आटे में मिला लें|खरबूजे के बीज ड्राई रोस्ट करके आटे में मिला लें|
- 3
गुड़ को नॉन स्टिक पैन में पिघला लें|1टीस्पून घी भी मिला लें|गुड़ को केवल पिघला लेना है|अब पिघले गुड़ में भुना आटा मिला लें|सभी सामग्री अच्छी तरह मिला लें|
- 4
अब हथेली पर घी लगाकर गर्म आटे के मिक्सचर से लड्डू बांध लें|मिक्सचर ठंडा हो जायेगा तो लड्डू नहीं बंधेगे|स्वादिष्ट और हैल्थी लड्डू तैयार हैँ|
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