ગાજર નો હલવો (Gajar Halwa Recipe In Gujarati)

Rajvi Bhalodi
Rajvi Bhalodi @Rajvibhalodi_30
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

45 minutes
2 સર્વિંગ્સ
  1. 4 ટી સ્પૂનઘી
  2. 1 કિલોગાજર
  3. 2.5 કપદૂધ
  4. 250 ગ્રામખાંડ
  5. 1/4 સ્પૂનઇલાયચી પાઉડર
  6. ડ્રાય ફ્રુટ્સની કતરણ - કાજુ, બદામ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 minutes
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ગાજર ને છીણી લેવા.એક પેન માં ઘી ગરમ કરવા મુકો...ગાજરનું છીણ ઉમેરી હલાવતા રહો.

  2. 2

    ગાજર નું છીણ સંતળાઈ જાય પછી તેમાં દૂધ રેડી હલાવો. દૂધ બધુ બળી જાય મિશ્રણ ઘી છોડવા લાગે પછી તેમાં ખાંડ નાખી અને પાંચ મિનિટ હલાવો.

  3. 3

    ખાંડનું પાણી બળી જાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
    તેમા ઈલાયચી પાઉડર, કાજુ,બદામ પિસ્તાની કતરણ નાખી હલાવી લો. હવે તૈયાર છે ગાજરનો હલવો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Rajvi Bhalodi
Rajvi Bhalodi @Rajvibhalodi_30
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes