Tarta de zapallitos light

Christian Basso
Christian Basso @cook_5898625

Tarta de zapallitos light

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Ingredientes

4 porciones
  1. Para la masa:
  2. 250 gramosharina integral
  3. 100 gramosharina 000
  4. c/nsal
  5. c/npimienta
  6. 1 cucharadaaceite oliva
  7. c/nagua
  8. Relleno:
  9. 4zapallitos
  10. 2zanahorias
  11. 1cebolla
  12. 1morrón rojo
  13. 3huevos
  14. (gratinar con queso light)
  15. 1 cucharadapolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa, unir los ingredientes secos e ir añadiendo el agua y aceite hasta formar una masa uniforme y amasable. Si hace falta agregar más harina. Dejar reposar 15 minutos.

  2. 2

    Rallar los zapallitos. Por otro lado procesar la cebolla y el morrón. Batir tres huevos enérgicamente y luego agregar lo anterior procesado y rallado. Condimentar a gusto.

  3. 3

    En una fuente circular colocar una cucharadita de aceite y esparcir con servilleta. Luego colocar la masa previamente estirada. A continuación agregar el preparado del paso 2. Terminar con queso por encima para gratinar.

  4. 4

    Colocar en un horno a 250° e ir chequeando la preparación. Cuando el relleno y masa este cocido retirar. Servir y disfrutar! Quiero foto!!

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Christian Basso
Christian Basso @cook_5898625

Comentarios

Norali
Norali @norali
Excelente receta !! me la quedo gracias por compartirla

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