Αρακάς κοκκινιστός

Στέλλα
Στέλλα @stella1953
Μεσσηνία

Δεν θέλαμε πάλι κρέας και έτσι κοίταξα να δω τι άλλο είχε το σπίτι.
#νηστίσιμο #vegan

Αρακάς κοκκινιστός

Δεν θέλαμε πάλι κρέας και έτσι κοίταξα να δω τι άλλο είχε το σπίτι.
#νηστίσιμο #vegan

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
3 μερίδες
  1. 1 πακέτο (500 γρ)αρακά κατεψυγμένο
  2. 1καρότο κομμένο σε φέτες
  3. 3πατάτες κομμένες σε κύβους
  4. 2κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  5. 1/2 βαζάκιντομάτα τριμμένη
  6. 1 κουτ.πάστα ντομάτας
  7. Λίγολάδι
  8. Λίγομάραθο
  9. Λίγοβασιλικό
  10. Λίγοτζίντζερ τριμμένο
  11. 1καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη
  12. 1 κουτ.ζάχαρη
  13. Αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Βάζω το λάδι στην κατσαρόλα να ξεσταθεί.

  2. 2

    Ρίχνω τα κρεμμύδια και τα σοτάρω.

  3. 3

    Μετά προσθέτω τον αρακά και τον σοτάρω.

  4. 4

    Προσθέτω και τις πατάτες και το καρότο.

  5. 5

    Προσθέτω τα μυρωδικά, το αλάτι και την πιπεριά.

  6. 6

    Ρίχνω τη τριμμένη ντομάτα και πάστα με όσο νερό θέλει.

  7. 7

    Το αφήνω να βράσει μέχρι να γίνουν τα λαχανικά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Στέλλα
Στέλλα @stella1953
στις
Μεσσηνία
Είμαι απο την Αμερική άλλα η καταγωγή μου είναι απο την Κυπαρισσία , Μεσσηνία.Βλέπω την μαγερική σαν πείραμα και τη κουζίνα το εργαστήριο μου.Μου αρέσει να παιρνω οτι έχω και να φτιαχvω κάτι απο το σχεδόν τίποτα. Δυστιχως, δεν πετυχάινουν όλα τα πειράματα .Έιμαι κατά της σπατάλες
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές