Tofu estilo cajún con cereales

Mich Méndez @nutrinfluencer
Tenía antojo de algo picosito pero ligero… así que le aventé los vegetales que tenía en el refri y un poco de especias para gumbo y listo!!!
Paso a paso
- 1
Sofreír el pimiento con la cebolla, agregar el tofu en cubitos y sazonar.
- 2
Añadir el puré de tomate y el agua, junto con los granos y dejar hervir 10 min.
- 3
Agregar la col y el elote, dejar hervir y servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mich Méndez le encantará ver cómo quedó.
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