Vasitos de yogur y fresas
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Una combinación de diferentes elaboraciones a base de fresa 🍓 y yogur.
Para la próxima 📝 sólo endulzaria la mermelada. Así la buscarías con cada cucharada 😋🥄
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos las fresas quitando el rabito y las hojas
- 2
En un bol echamos 10 fresones troceados y una cucharada de azúcar moreno. Calentamos a fuego medio durante 10 minutos
- 3
En un vaso de batidora ponemos las otras 10 fresas, la cucharada de azúcar moreno y cubrimos con leche
- 4
Batimos buen hasta que no quede ningún grumo
- 5
Añadimos las semillas de chía y mezclamos bien. Dejar enfriar en el frigorífico y que se espese al hidratarse las semillas
- 6
Batimos las fresas del bol para obtener una mermelada de fresa. Dejamos enfriar
- 7
En un vaso alternamos capas de batido con chía, yogur y mermelada de fresa. Según la textura una podrá ir encima o debajo
- 8
Para evitar que caiga con fuerza y desmonte las capas puedes añadir la capa a través de una cuchara para que caiga poco a poco y menos bruscamente
- 9
Dejar enfriar y disfrutar en el desayuno o merienda. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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