Vasitos de fresas con mascarpone y yogur griego

Cristina GM
Cristina GM @CrisGM

Rápido y sencillo a la par que delicioso.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 5/6fresas maduras
  2. 1yogur griego
  3. 125 grmascarpone
  4. Azúcar glas
  5. Nueces picadas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se pican las fresas pequeñitas, se ponen en el fondo del vaso y se les echa una cucharadita de postre de azúcar glas. Se remueve bien hasta que el azúcar quede disuelta y se deja reposar.

  2. 2

    En un bol aparte, se mezcla el yogur griego con el mascarpone hasta lograr una crema homogénea. Se echa azúcar glas, al gusto, y se disuelve bien.

  3. 3

    Se reparte la crema en los vasitos reservados con las fresas.

  4. 4

    Se conserva en la nevera mínimo media hora antes de servir, para que tome consistencia.

  5. 5

    Antes de llevar a la mesa, se espolvorean unas nueces picaditas y listo!

Reacciones

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Comentarios (3)

Helena Starss
Helena Starss @cook_14409569
aunque en la base puse gelatina de fresa y para decorar las fresas con azucar, no encontre una receta mejor que esta , felicidades

Escrita por

Cristina GM
Cristina GM @CrisGM

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