Rau củ xào tỏi ăn với cơm hoặc ăn không đều ngon cả! Nên mình rất thích ăn rau xào!#bepsinhvien

Hồi nhỏ, trước cổng trường hay có bà bán bánh mì cóc trét bơ hành. Mình mê món này lắm, ngửi mùi thơm phức thấy mê! Thế nên cũng có sự trông chờ đi học ra để được mua cái bánh mì trét bơ hành thơm phức ấy! Mời các bạn thưởng thức hương vị tuổi thơ của mình nhé!#ebepvang

Xà lách theo mình là một món không thể nào làm hỏng được vì nó vô cùng dễ! Chỉ có điều đôi khi là do phần nước sốt trộn bị mặn quá thôi! Riêng món xà lách này thì còn không cần làm cả nước sốt nên mới gọi là bất bại là vì vậy :)) Còn phần nguyên liệu cũng vậy, muốn cho bao nhiêu cũng được! Ai thích ăn rau nhiều thì cho nhiều rau, thích ăn tôm nhiều thì cho thêm tôm, thích ăn mặn hơn thì cho nhiều quả ô liu hơn! #bepvang

Lần đầu tiên mình được ăn món này là tại một nhà hàng Nhật ở khu Lower East Side của New York. Nhà hàng này đặc biệt ở chỗ phải có đặt trước mới mong có chỗ vào ngồi ăn, còn nếu đến mà không đặt thì có thể phải chờ cả đêm cũng không có chỗ ngồi vì ít khi có ai huỷ bàn lắm! Điều đặc biệt thứ 2 là quán này không lấy tiền phí phục vụ. Thường ở NY mà ăn tối là sẽ phải bồi dưỡng cho nhân viên phục vụ từ 15-20% dựa trên tổng tiền bữa đó. Và điều đặc biệt thứ 3 là món lẩu lòng bò này ngon muốn xỉu, nhất là hương thơm của hẹ, vị béo ngậy mà không ngán của lòng bò, và sợi mì trứng dai thơm nhúng nước lẩu của họ là không thể nào quên!Hôm bữa tự dưng nghĩ về món này và thèm tột độ nên đã đi mò cách làm để làm ngay vì gần nhà có cô bán thịt bê lúc nào cũng có lòng bò sạch sẽ và ngon lắm! Hoá ra nước dùng thanh trong của món này đến từ nước dùng dashi, đến từ rong biển khô (kombu) và thịt cá khô bào mỏng (bonito fish flakes). Vì không có 2 nguyên liệu này nên mình đã thay bằng 1 em cá sòng tươi nguyên, và cũng cho ra nước dùng thanh trong ngọt lịm như nguyên bản mình đã được thưởng thức tại New York. Thêm nữa là nước dùng nguyên bản dùng gừng và ớt xanh, nhưng vì nhà có em bé nên mình thay bằng sả tươi. Và vì mình thích nghệ nên đã cho thêm nghệ vào.#bepvang

Ngoài việc nên siêng ăn rau lá xanh thì việc tiêu thụ các loại củ (khoai lang, khoai tây, cà rốt, củ dền, củ khoai mì, củ khoai sọ, củ khoai mỡ, củ su hào, v...v...) và quả (bí ngòi, bí xanh, bầu, bí ngô, su su, mướp v...v...) cũng quan trọng không kém để cung cấp đủ mọi thành phần vitamin cho cơ thể nhé! Món này có 2 loại quả và 1 loại củ! Rất nhanh gọn lẹ mà ăn lại ngon miệng! Có thể ăn không thế này cũng được mà không cần món gì kèm theo vẫn thấy ngon! Các bạn có thể áp dụng cách trộn và nướng này cho bất kỳ loại rau củ quả nướng nào nhé!

Đảm bảo món này chỉ cần 10 phút vừa rửa rau cho đến xào xong rửa chảo nhe! :D

Bó xôi là một loại cải xanh rất dễ rửa, dễ ăn, đặc biệt con nít cũng dễ thích. Rau bó xôi nhanh chín nên chế biến cũng rất nhanh luôn. Hôm nào cần bữa ngon nhanh gọn thì nhớ tới món này nhé! Mấy bé nhà mình giành nhau ăn miếng cuối luôn đó ạ :D#ebepvang

Ở nhà có bụi hương thảo to lắm, nên nếu làm món rau củ quả nướng với lá này thì ngon tuyệt! Nhưng ở đây lại không có lò nướng, thế là áp chảo thôi, không khác gì nướng luôn nhé!Món này có nhiều chỗ để con làm chung được lắm. Mà khi các bé nấu món gì thì cũng sẽ thích ăn món đó hơn. Nên cứ cho các bé nấu chung nhiều món rau thì các bé sẽ chịu khó ăn rau đấy ạ!#bepvang #vaobepvuive

Cá chim biển trắng này thịt rất ngọt, béo, mềm, xương to nên dễ lấy ra, nên các bé nhà mình mê lắm! Nấu cá này với cải chíp thiệt là hợp nên là ăn cá xong các bé lại ăn rau tới tấp và yêu cầu mẹ nấu lại món này sớm :)) ôi thiệt tình làm đầu bếp hạnh phúc nhất là khi thấy những người mình yêu thương ăn sạch món mình đã nấu! #bepvang

Con đọc truyện gà con được mẹ nướng bánh quy bơ cho ăn nên yêu cầu mẹ làm, nhà không có lò nướng, nhưng không sao vì vẫn có chảo!Ai bảo làm bánh cần định lượng chính xác cũng đúng, mà ai bảo làm bánh không cần định lượng chính xác cũng không có gì sai. Chỉ cần biết nguyên tắc làm bánh quy bơ là thật nhiều bơ, bột mì, đường, trứng, một ít muối và một ít bột nổi là xong!Có thể thử tăng giảm từng thành phần mà vẫn ra bánh được, không sợ hỏng đâu, chỉ là vị sẽ khác nhau một chút thôi à! Làm bánh vui lắm, nên để các con làm chung sẽ rất vui và thoải mái nha!!!#bepvang

Món xào chay cho bữa cơm gia đình. Đậu bắp tốt cho sức khỏe, nếu dùng được mỗi tuần 1, 2 lần rất tốt.#ebepvang

Món này là một món siêu dễ! #5hthu5 và cũng có thể làm món chay siêu ngon! Chưa kể việc lá cải xoăn có rất nhiều chất tốt cho sức khoẻ và là một trong những nguyên liệu hàng đầu cho phong trào ăn sạch, ăn khoẻ! Mời các bạn cùng thử nghiệm!